英語翻譯：

【醫】 muscade; myristica; Myristica fragrans Houttuyn; Nm.; nutmeg
nux moschata; semen myristicae

分詞翻譯：

肉的英語翻譯：

flesh; meat; pulp
【醫】 caro; flesh; kreo-; sarco-

豆蔻的英語翻譯：

【醫】 Amomum costalum Roxb.; cardamom; cardamomum; fructus amomi cardamomi
fructus cardamomi

專業解析

肉豆蔻（英文：Nutmeg，學名：Myristica fragrans）是肉豆蔻科常綠喬木的幹燥種仁，在漢英雙解詞典中具有多重釋義與實用價值：

一、植物學定義 作為熱帶香料植物，其果實包含種仁（肉豆蔻）和紅色假種皮（肉豆蔻衣/mace）。植株可高達20米，原産于印度尼西亞馬魯古群島，現廣泛栽培于熱帶地區。中國《植物志》記載其葉片革質橢圓狀披針形，花單性異株。

二、多維度應用價值

1. 食品香料：種仁研磨後産生獨特辛香，廣泛用于烘焙、肉制品及傳統節日飲品（如蛋奶酒），位列世界四大名貴香料
2. 傳統醫藥：含揮發油約8-15%，主要成分為肉豆蔻醚(myristicin)。《中華本草》記載其性溫味辛，具溫中行氣、澀腸止瀉功效，用于脾胃虛寒證
3. 工業原料：種仁油脂可提煉肉豆蔻脂，應用于化妝品和制藥工業

三、文化象征意義 在東南亞傳統儀式中象征繁榮，歐洲中世紀時期曾作為貴重交易品。現代藥理學研究證實其提取物具有抗炎、抗菌作用，但需注意肉豆蔻醚過量可能産生神經毒性

注：參考資料源自中國醫藥信息查詢平台（https://www.dayi.org.cn）、美國國家生物技術信息中心（NCBI）數據庫、第5版《中藥大辭典》紙質版。

網絡擴展解釋

肉豆蔻是一種具有多重含義的植物相關詞彙，其解釋需結合植物學、藥用及文化背景綜合理解：

1. 植物學定義
肉豆蔻是肉豆蔻科常綠喬木植物，學名Myristica fragrans，原産于印度尼西亞馬魯古群島，現廣泛栽培于熱帶地區（如馬來西亞、巴西），中國台灣、廣東、雲南等地也有引種。其果實為梨形，内含卵形種子，種仁呈灰棕色，表面有網狀溝紋，質地松軟且具濃郁香氣。

2. 藥用價值
作為中藥材，肉豆蔻性溫味辛，歸脾、胃、大腸經，主要功效包括：

• 溫中行氣：緩解脾胃虛寒引起的脘腹脹痛、食少嘔吐；
• 澀腸止瀉：治療虛寒性久瀉、冷痢，兼具溫散與收斂雙重特性；
• 現代研究：含揮發油等成分，具有調節腸胃功能作用。
  注意：濕熱洩瀉、陰虛火旺者忌用。

3. 食用與香料用途
肉豆蔻種仁及其假種皮（稱為“肉豆蔻衣”）是重要香料，廣泛用于地中海、印度等菜系，可增添食物香氣，常見于烘焙、炖肉及調味酒類。

4. 文化象征
在文學中，肉豆蔻常被賦予青春、富貴與愛情的寓意，唐代起亦用于比喻女子美貌。

5. 命名由來
因其果實形似豆蔻且種仁肉質松軟得名，别名“肉果”“玉果”等。

如需進一步了解具體應用或完整信息，可參考上述來源網頁。

分類

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