
【醫】 semen euryales
【醫】 Euryale ferox Salisb.
fact; fruit; seed; solid; true
芡實(Gordon Euryale Seed)是睡蓮科植物芡(Euryale ferox Salisb.)的幹燥成熟種仁,在中醫藥學與漢英詞典中被定義為兼具藥用與食用價值的傳統中藥材。其核心釋義可從以下五方面展開:
漢英對照釋義
中文稱“芡實”,英文對應術語為“Gordon Euryale Seed”,拉丁學名Euryale ferox Salisb.。該命名源自英國植物學家Richard Salisbury于1805年的分類研究。
植物學特征
芡實植株為一年生大型水生草本,葉面直徑可達1.3米,葉片浮水且具刺。種子呈類球形,表面棕紅色,斷面白色粉質,主産于中國江蘇、湖南等淡水湖泊區域。
藥用價值解析
據《中國藥典》記載,芡實性平味甘澀,歸脾、腎經,具益腎固精、補脾止瀉功效。現代藥理學證實其含澱粉、蛋白質及鈣、磷、鐵等微量元素,適用于遺精滑精、慢性腹瀉等症。
食藥兩用實踐
《中華本草》指出芡實作為藥食同源物質,可制作芡實糕、八寶粥等傳統膳食。其澱粉含量達75%,在亞洲多國被用作天然增稠劑。
典籍考證溯源
漢代《神農本草經》将其列為上品,明代《本草綱目》詳述其“止渴益腎,治小便不禁”功能,印證其兩千餘年臨床應用史。
芡實,又稱“雞頭米”“雞頭果”,是睡蓮科芡屬一年生大型水生草本植物的幹燥成熟種仁。以下是詳細解釋:
過量食用可能引起不適,建議遵醫囑使用。其别稱“肇實”特指廣東肇慶的高品質品種。
如需進一步了解植物形态或具體藥方,可參考權威文獻或咨詢中醫師。
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