
【化】 hydroxymyristic acid
【化】 hydroxide radical; hydroxyl (group)
【醫】 oxhydryl
【化】 myristic acid
羟基豆蔻酸(Hydroxymyristic acid)是一種具有生物活性的脂肪酸,其化學名稱為3-羟基十四烷酸(3-hydroxytetradecanoic acid),屬于羟基脂肪酸的衍生物。該化合物由14個碳原子組成的直鍊烷酸構成,并在第3位碳原子上連接羟基官能團,結構式為: $$ $$ mathrm{CH_3(CH_2)_9CH(OH)CH_2COOH} $$ $$ $$
在生物醫學領域,羟基豆蔻酸是革蘭氏陰性菌脂多糖(LPS)的重要組成成分,參與細菌細胞膜的構建并影響宿主免疫反應。其羟基基團的極性特征增強了分子兩親性,使其在細胞信號傳導和炎症反應中起關鍵作用。
根據《生物化學雜志》的研究,羟基豆蔻酸可通過激活TLR4受體通路誘導先天免疫應答。這種特性使其成為研究敗血症和自身免疫疾病的重要分子靶點。美國化學會(ACS)的化合物數據庫顯示,該物質熔點為72-74°C,常溫下呈白色結晶粉末狀,微溶于水但易溶于有機溶劑。
在工業應用中,羟基豆蔻酸可作為表面活性劑前體,其衍生物被用于制備生物降解材料。國際純粹與應用化學聯合會(IUPAC)将其歸類為羧酸衍生物,CAS注冊號為[38289-27-1]。
羟基豆蔻酸是一種有機化合物,其名稱解析和化學特性可綜合以下信息:
命名與結構
該化合物是豆蔻酸(十四烷酸)的羟基衍生物。豆蔻酸化學式為$rm CH_3(CH2){12}COOH$,羟基豆蔻酸則是在其碳鍊特定位置引入羟基(-OH)。根據高權威性資料,常見的異構體為14-羟基豆蔻酸(14-Hydroxytetradecanoic acid),即羟基位于第14位碳,分子式$rm C{14}H{28}O_3$,分子量244.37。
物化性質
存在與用途
羟基豆蔻酸是豆蔻酸的羟基取代産物,常見形式為14-羟基異構體,其化學性質與羟基位置密切相關。如需更詳細物性數據或合成方法,建議查閱化學數據庫或實驗手冊。
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