破乳英文解釋翻譯、破乳的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

【化】 breaking of emulsion; demulsification; emulsion breaking

分詞翻譯：

乳的英語翻譯：

breast; breed; milk
【化】 milk
【醫】 galact-; galacta-; galacto-; lac; lact-; lacto-; milk

專業解析

在工業化學與石油工程領域，"破乳"（Demulsification）指通過物理或化學手段破壞乳狀液穩定性的過程，使原本均勻分散的水相和油相分離。該術語對應的英文為"demulsification"，由前綴"de-"（去除）與"emulsification"（乳化）構成，強調逆轉乳化作用的核心機理。

破乳技術的應用主要體現在三個方向：

原油處理：油田開采的原油常含有乳化水，需加入破乳劑（如聚氧乙烯烷基酚醚）實現油水分離。美國石油學會（API）标準指出，該過程可提升原油純度并降低運輸成本。
廢水處理：含油乳化廢水通過電破乳或離心法分離污染物，中國生态環境部《HJ 580-2010》技術規範明确要求破乳達标後方可排放。
食品工業：黃油生産需破除乳脂與乳清的乳化狀态，英國食品标準局（FSA）将此列為乳制品加工關鍵控制點。

該過程遵循斯托克斯定律（Stokes' Law），分離速度與液滴直徑平方成正比，公式表達為： $$ v = frac{2r²(rho_p - rho_f)g}{9η} $$ 其中$v$為沉降速度，$r$為液滴半徑，$rho$代表相密度，$g$為重力加速度，$η$為連續相粘度。此原理被收錄于《化工過程設計手冊》（化學工業出版社，2019版）。

網絡擴展解釋

破乳（demulsification）是物理學中的一種現象，指通過破壞乳狀液的穩定性，使原本均勻混合的油水兩相分離的過程。以下為詳細解釋：

1.定義與本質

破乳是乳狀液的分散相小液珠聚集成團，形成大液滴，最終導緻油水兩相分層析出的過程。其本質是消除乳狀液的穩定化條件（如表面活性劑形成的界面膜），使液滴聚集并分層。

2.破乳過程

分為兩步：

絮凝：分散相液珠聚集成團，但各粒子仍獨立存在；
聚結：絮凝後的液團合并成大液滴，最終兩相完全分離。

3.破乳方法

物理機械法：如電沉降（利用電場加速油水分離）、過濾、超聲處理；
物理化學法：通過添加破乳劑改變界面性質，破壞乳化狀态。

4.應用場景

工業領域：原油脫水、洗羊毛廢液回收羊毛酯、化工反應後水洗脫乳化層；
環保領域：污水處理中分離油水混合物；
建築材料：乳化瀝青在水分揮發後破乳，形成粘合層（如道路施工）。

5.破乳劑分類

根據化學性質可分為：

陰離子型（如磺酸鹽類）；
陽離子型（如氯化十四烷基三甲基铵）；
非離子型（如聚氧乙烯聚氧丙烯烷基醇醚）。

補充說明

破乳劑通過吸附在油水界面破壞“雙電層結構”，從而瓦解乳化穩定性。若乳化狀态未被及時破壞（如化妝品、食品添加劑），可能導緻性能失效或副作用。