碳酸氫鉀英文解釋翻譯、碳酸氫鉀的近義詞、反義詞、例句
英語翻譯:
【化】 potassium acid carbonate; potassium bicarbonate; sal aeratus; saleratus
【醫】 kalium bicarbonicum; potassium bicarbonate; sal aeratus; saleratus
分詞翻譯:
碳的英語翻譯:
carbon
【化】 carbon
【醫】 C; carbon; carboneum
酸氫鉀的英語翻譯:
【機】 potassium hydrogen phthalate
專業解析
碳酸氫鉀(Potassium Hydrogen Carbonate)
1. 中文術語解析
碳酸氫鉀(tàn suān qīng jiǎ)是無機化合物,化學式為KHCO₃,由鉀離子(K⁺)和碳酸氫根離子(HCO₃⁻)構成。中文命名遵循《無機化學命名原則》,"碳酸"指含碳氧酸根,"氫"表示酸式鹽中的氫離子,"鉀"為金屬元素名稱。
2. 英文對應術語
英文名Potassium Hydrogen Carbonate 是IUPAC标準命名,亦稱Potassium Bicarbonate(通用名)。"Bicarbonate"源自拉丁語前綴 bi-(雙)與 carbonate,表示含兩個可電離氫的碳酸鹽衍生物。
3. 化學性質與結構
4. 應用領域
- 食品工業:作為膨松劑(E501ii)用于烘焙食品,替代含鈉膨松劑以降低鈉攝入。
- 農業:葉面肥成分,防治真菌病害(如白粉病)并補充鉀元素(美國環保署認證有機農藥。
- 消防:BC類幹粉滅火劑成分,通過分解吸熱及二氧化碳隔絕氧氣滅火。
5. 安全與儲存
- 安全性:低毒(LD₅₀大鼠口服>2,000mg/kg),但高濃度粉塵可能刺激呼吸道(GHS分類:H319)。
- 儲存條件:密封防潮,避免與強酸接觸(産生CO₂導緻容器壓力升高)。
權威參考來源
- 國際純粹與應用應用化學聯合會(IUPAC)《無機化學命名指南》
- 美國國家生物技術信息中心PubChem數據庫 KHCO₃條目
- 歐盟食品安全局(EFSA)食品添加劑評估報告
- 美國環境保護署(EPA)農藥産品注冊清單
- 《消防化學品手冊》(中國标準出版社)
網絡擴展解釋
碳酸氫鉀(Potassium bicarbonate)是一種無機化合物,化學式為KHCO₃,以下從多個維度詳細解釋其特性:
一、基本化學信息
- 化學組成:由鉀離子(K⁺)和碳酸氫根離子(HCO₃⁻)通過離子鍵結合而成,屬于碳酸的鉀鹽類化合物。
- 别名:重碳酸鉀、酸式碳酸鉀。
- CAS號:298-14-6,分子量100.115。
二、物理性質
- 外觀:白色晶體或無色透明單斜晶系結構,無味。
- 密度:2.17 g/cm³,熔點292℃。
- 溶解性:20℃時水中溶解度為33.7 g/100 mL,60℃時增至60 g/100 mL;難溶于乙醇等有機溶劑。
三、化學性質
-
酸堿性:水溶液呈弱堿性,0.1 mol/L溶液的pH為8.2。
-
熱穩定性:100℃開始分解,200℃完全分解為碳酸鉀(K₂CO₃)、二氧化碳和水:
$$
text{2KHCO₃} xrightarrow{Delta} text{K₂CO₃ + CO₂↑ + H₂O}
$$
-
與酸反應:例如與鹽酸反應生成氯化鉀、二氧化碳和水:
$$
text{HCl + KHCO₃ → KCl + CO₂↑ + H₂O}
$$
。
四、主要用途
- 工業領域:生産碳酸鉀、醋酸鉀、亞砷酸鉀的原料,也用于滅火劑制造。
- 食品行業:作為酸度調節劑和膨松劑,用于烘焙食品、飲料等。
- 醫藥領域:抗酸劑中和胃酸,近年研究用于治療骨質疏松和高血壓。
- 農業應用:改良酸性土壤,作為有機農業中的抗病蟲害劑。
五、儲存與安全
- 吸濕性:易吸潮,需密封保存。
- 穩定性:空氣中性質穩定,但高溫或強酸環境下易分解。
以上信息綜合了物化性質、反應特性及多領域應用,如需更詳細數據可參考相關化學數據庫或文獻。
分類
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