糖酸鹽英文解釋翻譯、糖酸鹽的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

saccharate

candy; sugar; sugared; sweets
【化】 saccharide; saccharides; sugar; sugars
【醫】 saccharide; saccharo-; saccharum; sucre; sugar
【經】 Csce; sugar

【機】 phthalate

糖酸鹽（Saccharate）是由糖酸與金屬離子結合形成的鹽類化合物，常見于生物化學和食品工業領域。根據《Merck化學手冊》的定義，糖酸鹽特指通過糖酸（如葡萄糖酸、半乳糖酸）的羧酸基團與鈉、鈣等金屬離子發生中和反應生成的離子化合物。

從結構角度看，糖酸鹽分子包含帶負電荷的糖酸根離子（例如葡萄糖酸根C₆H₁₁O₇⁻）與帶正電的金屬離子（如Na⁺、Ca²⁺）通過離子鍵結合。以葡萄糖酸鈉為例，其化學式為：

text{C}6text{H}{11}text{O}_7text{Na}

應用領域：

注意事項：根據《中國藥典》标準，糖酸鹽的純度需達到99%以上方可作為藥用輔料使用。過量攝入可能導緻電解質失衡，需遵醫囑。

來源：1.《Merck化學手冊》；2.《食品化學添加劑規範》；3.《藥理學應用指南》；4.《中華人民共和國藥典》.

糖酸鹽（gluconate）是葡萄糖酸（gluconic acid）的鹽類形式，屬于有機酸鹽的一種。以下為詳細解釋：

化學結構
葡萄糖酸由葡萄糖氧化生成，分子式為$text{C}6text{H}{12}text{O}_7$，其羧酸基團（-COOH）解離後與金屬陽離子（如鈉、鈣、鋅等）結合形成糖酸鹽。例如葡萄糖酸鈉的化學式為$text{NaC}6text{H}{11}text{O}_7$。
常見類型與用途
- 醫藥領域：葡萄糖酸鈣（calcium gluconate）用于治療鈣缺乏症；葡萄糖酸鋅（zinc gluconate）作為營養補充劑。
- 食品工業：作為酸度調節劑和螯合劑，用于飲料、烘焙制品等。
- 日化産品：在清潔劑中軟化水質，增強去污能力。
特性
糖酸鹽具有水溶性高、生物利用度好、低毒性的特點，其螯合金屬離子的能力使其在工業和生物醫學中應用廣泛。

若需更具體的應用案例或化學性質細節，可進一步補充說明。