羧甲基醚英文解釋翻譯、羧甲基醚的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

【建】 carboxymethyl ester

分詞翻譯：

羧的英語翻譯：

【機】 carboxypeptidase

甲基的英語翻譯：

methyl
【化】 methyl; methylic
【醫】 Me.; methyl; methyl group; methylium

醚的英語翻譯：

aether; ether
【化】 aether; ***thyl ether; ether; ethyl ether
【醫】 aether; aethylis oxidum; ether; naphtha vitrioli

專業解析

羧甲基醚（Carboxymethyl Ether），特指羧甲基纖維素（Carboxymethyl Cellulose, CMC），是一種由天然纖維素經化學改性得到的水溶性陰離子聚合物。其核心結構是在纖維素葡萄糖單元的羟基（-OH）上引入羧甲基（-CH₂-COOH）醚鍵（-O-），形成纖維素-O-CH₂-COOH結構。以下是詳細解釋：

一、化學結構與命名

基本構成
以纖維素為骨架，通過醚化反應将羧甲基（-COOCH₃）基團連接到纖維素鍊的氧原子上，形成醚鍵（R-O-R'）。其分子通式可表示為：[ ce{[C6H7O2(OH)x(OCH2COONa)y]n} ]，其中 ( x + y = 3 )，( y ) 代表取代度（DS），即每個葡萄糖單元上羧甲基的平均數量。
命名邏輯
- 羧甲基：指官能團 -CH₂-COOH（羧酸基團）。
- 醚：指通過氧原子（-O-）連接的化學鍵。
  中文名稱“羧甲基醚”實為“羧甲基纖維素醚”的簡稱，英文對應Carboxymethyl Cellulose Ether（縮寫CMC）。

二、關鍵特性

溶解性與粘度
CMC易溶于水，形成透明膠體，其粘度隨分子量和取代度（DS）升高而增加。高粘度型號（如DS=0.8-1.2）常用于增稠劑，低粘度型號（DS=0.4-0.7）用于穩定劑。
離子性與pH響應
因含羧酸鈉基團（-COONa），CMC為陰離子聚電解質，在酸性條件下（pH<4）可能析出沉澱，中性至堿性環境中穩定性最佳。
成膜性與保水性
可形成柔韌薄膜，廣泛用于食品塗層；其強親水性使其在日化産品中作為保濕劑。

三、主要應用領域

領域	用途	參考來源
食品工業	冰淇淋/酸奶增稠劑、醬料穩定劑（符合FDA 21CFR182.1745）
醫藥	藥片粘合劑、緩釋材料、人工淚液成分
日化品	牙膏增稠劑、洗發水懸浮劑
工業	鑽井泥漿增粘劑、紡織品印染漿料、紙張增強劑

四、安全性與規範

CMC被國際機構認定為安全物質：

FDA：列為GRAS（Generally Recognized As Safe）物質。
JECFA（聯合國糧農組織/世衛組織食品添加劑聯合專家委員會）：每日允許攝入量（ADI）為“無需限定”。
E編碼：歐盟批準為食品添加劑 E466。

參考文獻

U.S. Food and Drug Administration (FDA) - CFR Title 21, Sec. 182.1745
https://www.accessdata.fda.gov/scripts/cdrh/cfdocs/cfcfr/CFRSearch.cfm?fr=182.1745

PubChem (NIH) - Carboxymethylcellulose Compound Summary
https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/Carboxymethylcellulose

Cosmetic Ingredient Review (CIR) - Safety Assessment of Cellulose Derivatives
https://www.cir-safety.org/ingredients

European Pharmacopoeia - Carboxymethylcellulose Sodium Monograph
https://pheur.edqm.eu/

JECFA (FAO/WHO) - Evaluation of Carboxymethylcellulose
https://www.fao.org/food/food-safety-quality/scientific-advice/jecfa/en/

網絡擴展解釋

羧甲基醚（Carboxymethyl ether）是一類有機化合物，其結構特征是在醚鍵（-O-）的基礎上引入羧甲基（-CH₂-COOH）基團。以下是詳細解釋：

1.化學結構

羧甲基醚的通用結構式為R-O-CH₂-COOH，其中：

R 代表有機基團（如烷基、多糖鍊等）；
-O- 為醚鍵；
-CH₂-COOH 為羧甲基基團，提供親水性和反應活性。

2.特性與功能

水溶性：因含羧酸基團，通常具有較好的水溶性。
穩定性：耐酸、耐鹽，部分衍生物（如羧甲基纖維素）在高溫下仍能保持黏度。
功能性：可作為增稠劑、乳化劑或穩定劑，廣泛應用于工業與食品領域。

3.應用領域

食品工業：如羧甲基澱粉鈉（CMS-Na）用于乳制品、飲料中增稠。
醫藥與日化：羧甲基纖維素（CMC）用于藥片包衣、牙膏黏結劑。
材料科學：改性天然高分子（如瓜耳膠羧甲基醚）用于水凝膠或緩釋材料。

4.相關化合物示例

瓜耳膠羧甲基醚（Guar gum carboxymethyl ether）：CAS號51198-15-3，通過醚化瓜耳膠提高溶解性和穩定性。
羧甲基纖維素（CMC）：最常見的羧甲基醚衍生物，用途廣泛。

注意事項

提到“有毒”，但實際食品級羧甲基澱粉鈉等衍生物經嚴格檢測為安全。需注意具體化合物的毒理學數據。
羧甲基醚本身是基團名稱，實際應用中多指其衍生物（如CMC、羧甲基澱粉等）。

如需更專業的化學性質或合成方法，建議查閱權威化學數據庫（如SciFinder）或文獻。