
【醫】 salicylage
【化】 o-hydroxybenzoic acid; salicylic acid
【醫】 ortho-oxybenzoic acid; orthohydroxybenzoic acid; oxybenzoic acid
salicylic acid
asepsis
水楊酸防腐法(Salicylic Acid Preservation Method)是一種利用水楊酸(Salicylic Acid)或其鹽類作為防腐劑,抑制微生物生長以延長物質保存期限的方法。該術語在漢英詞典中通常對應“Salicylic Acid Preservation”或“Preservation by Salicylic Acid”。其核心含義和應用如下:
水楊酸(化學式:$ce{C7H6O3}$)是一種從柳樹皮中提取的酚類化合物(β-羟基苯甲酸),具有抑菌、抗真菌及輕微角質溶解作用。其防腐機制主要通過:
水楊酸在化妝品中常用作防腐劑和功能性成分(如祛痘、去角質),濃度通常控制在0.5%-2.0%。例如:
水楊酸曾用于食品防腐(如啤酒、果汁),但因安全性問題已被多國禁用:
在生物學和醫學領域,水楊酸溶液可用于臨時保存組織标本,抑制腐生菌生長(需注意其對DNA/RNA的潛在降解作用)。
水楊酸的防腐應用可追溯至19世紀:
水楊酸防腐法需嚴格遵循濃度與適用範圍,避免濫用。在化妝品中,敏感肌膚人群應謹慎使用;食品中則完全禁止添加。
參考資料來源:
水楊酸防腐法是指利用水楊酸的防腐特性來抑制微生物生長、延長産品保存期限的方法。以下是詳細解釋:
水楊酸是一種脂溶性有機酸,能與微生物的蛋白質發生化學反應,破壞其結構,從而起到抗菌、抑菌作用。其防腐能力接近苯酚,但對皮膚刺激性較低,因此被用于特定場景的防腐需求。
水楊酸天然存在于柳樹皮、白珠樹葉等植物中,其防腐作用在傳統醫學中已有應用。
水楊酸防腐法通過其化學特性實現抑菌防腐,但需注意濃度控制與適用場景。如需更完整的應用案例或技術細節,可參考、2、7、8等來源。
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