水芹烯英文解釋翻譯、水芹烯的近義詞、反義詞、例句
英語翻譯:
【化】 phellandrene
分詞翻譯:
水芹的英語翻譯:
cress
【醫】 Oenanthe stolonifera DC.
烯的英語翻譯:
【機】 camphene; fenchenes; menthene
專業解析
水芹烯(英文:Phellandrene)是一種天然存在的單萜烯類有機化合物,常見于多種植物的精油中。以下是其詳細解釋:
一、 基本定義與化學特性
水芹烯是一種具有特殊氣味的無色液體,分子式為 C₁₀H₁₆。它存在兩種常見的立體異構體:
- α-水芹烯 (α-Phellandrene):化學結構特征為含有一個環外雙鍵的環狀單萜烯。
- β-水芹烯 (β-Phellandrene):化學結構特征為含有一個環内雙鍵的環狀單萜烯(對薄荷-1(7),2-二烯)。
它們的化學結構差異導緻了氣味和理化性質上的細微差别。來源:PubChem Compound Database (National Center for Biotechnology Information) / 《精油化學》(Essential Oil Chemistry)。
二、 天然來源
水芹烯廣泛存在于多種植物的精油中,是其香氣和生物活性的重要貢獻者。主要來源植物包括:
- 桉樹屬 (Eucalyptus):特别是某些品種的桉樹葉油,如薄荷桉(Eucalyptus dives)是α-水芹烯的主要來源。來源:Journal of Essential Oil Research / 《精油全書》(The Complete Book of Essential Oils and Aromatherapy)。
- 水芹屬 (Oenanthe):其名稱即源于此屬植物(如水芹 Oenanthe aquatica),雖然含量可能不如桉樹高,但具有曆史關聯。來源:植物化學文獻 (Phytochemical literature)。
- 其他植物:姜、莳蘿、肉豆蔻、胡椒、松樹、肉桂、薰衣草、甘菊等植物的精油中也含有不同比例的水芹烯。來源:Flavour and Fragrance Journal / 《藥用精油》(Medicinal Essential Oils)。
三、 應用與意義
- 香料與香精工業:水芹烯獨特的草本、柑橘、略帶薄荷或胡椒的氣味特征,使其成為調配香水、化妝品、香皂以及食品香精的重要成分。來源:Perfumer & Flavorist 期刊。
- 芳香療法:含有水芹烯的精油(如某些桉樹油)常用于芳香療法,被認為可能具有提振精神、緩解呼吸道不適等作用(需專業指導)。來源:國際芳香療法師協會 (International Federation of Aromatherapists) 資料。
- 化學合成中間體:在有機化學中,水芹烯可作為合成其他香料、藥物或精細化學品的起始原料。來源:有機合成化學文獻 (Organic Synthesis literature)。
- 潛在生物活性研究:科學研究(主要在體外或動物模型)探讨了水芹烯及其來源精油可能具有的抗菌、抗炎、抗氧化等生物活性,但臨床應用證據尚不充分。來源:Phytotherapy Research / Journal of Ethnopharmacology 等期刊。
水芹烯是一種重要的天然單萜烯化合物,以其特有的化學結構和香氣存在于多種植物精油中。它在香料工業、芳香療法及化學合成領域具有應用價值,其生物活性也是科學研究的興趣點之一。其名稱直接關聯到水芹屬植物,但桉樹油是更主要的商業來源。
網絡擴展解釋
水芹烯是一種天然存在的環狀單萜烯類化合物,具有獨特的香氣和化學特性。以下從多個維度綜合解釋:
1.化學性質
- 分子式與結構:化學式為$text{C}{10}text{H}{16}$,系統命名為5-異丙基-2-甲基環己-1,3-二烯,含有一個手性中心,存在左旋體(沸點58~59℃)和右旋體(沸點66~68℃)兩種異構體。
- 物理性質:常溫下為無色至微黃色油狀液體,密度約0.85 g/mL,沸點約171.5℃(常壓),不溶于水但可溶于乙醇、乙醚等有機溶劑。
2.天然來源
- 廣泛存在于傘形科植物精油中,例如:
- 右旋體:常見于肉桂油、姜油、小茴香油等。
- 左旋體:存在于桉葉油、八角茴香油、胡椒油等。
3.應用領域
- 香料工業:因具有黑胡椒與薄荷混合香氣,常用于食品調味和日化香精。
- 醫藥活性:研究顯示其具有抗真菌作用,可能用于防腐或藥物開發。
- 化工原料:作為合成其他萜類化合物的中間體。
4.安全信息
- 風險提示:易燃(閃點約43.7℃),需遠離火源;長期接觸可能對健康有害(GHS分類包含健康危害标識)。
5.其他補充
- CAS編號:常見為99-83-2(α-水芹烯),另一異構體編號為4221-98-1。
- 工業純度:商品化産品通常為混合物,濃度可達65%~90%。
如需更詳細的毒理數據或合成路徑,可參考化源網或相關化學品數據庫。
分類
ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZ
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