水芹烯英文解释翻译、水芹烯的近义词、反义词、例句
英语翻译:
【化】 phellandrene
分词翻译:
水芹的英语翻译:
cress
【医】 Oenanthe stolonifera DC.
烯的英语翻译:
【机】 camphene; fenchenes; menthene
专业解析
水芹烯(英文:Phellandrene)是一种天然存在的单萜烯类有机化合物,常见于多种植物的精油中。以下是其详细解释:
一、 基本定义与化学特性
水芹烯是一种具有特殊气味的无色液体,分子式为 C₁₀H₁₆。它存在两种常见的立体异构体:
- α-水芹烯 (α-Phellandrene):化学结构特征为含有一个环外双键的环状单萜烯。
- β-水芹烯 (β-Phellandrene):化学结构特征为含有一个环内双键的环状单萜烯(对薄荷-1(7),2-二烯)。
它们的化学结构差异导致了气味和理化性质上的细微差别。来源:PubChem Compound Database (National Center for Biotechnology Information) / 《精油化学》(Essential Oil Chemistry)。
二、 天然来源
水芹烯广泛存在于多种植物的精油中,是其香气和生物活性的重要贡献者。主要来源植物包括:
- 桉树属 (Eucalyptus):特别是某些品种的桉树叶油,如薄荷桉(Eucalyptus dives)是α-水芹烯的主要来源。来源:Journal of Essential Oil Research / 《精油全书》(The Complete Book of Essential Oils and Aromatherapy)。
- 水芹属 (Oenanthe):其名称即源于此属植物(如水芹 Oenanthe aquatica),虽然含量可能不如桉树高,但具有历史关联。来源:植物化学文献 (Phytochemical literature)。
- 其他植物:姜、莳萝、肉豆蔻、胡椒、松树、肉桂、薰衣草、甘菊等植物的精油中也含有不同比例的水芹烯。来源:Flavour and Fragrance Journal / 《药用精油》(Medicinal Essential Oils)。
三、 应用与意义
- 香料与香精工业:水芹烯独特的草本、柑橘、略带薄荷或胡椒的气味特征,使其成为调配香水、化妆品、香皂以及食品香精的重要成分。来源:Perfumer & Flavorist 期刊。
- 芳香疗法:含有水芹烯的精油(如某些桉树油)常用于芳香疗法,被认为可能具有提振精神、缓解呼吸道不适等作用(需专业指导)。来源:国际芳香疗法师协会 (International Federation of Aromatherapists) 资料。
- 化学合成中间体:在有机化学中,水芹烯可作为合成其他香料、药物或精细化学品的起始原料。来源:有机合成化学文献 (Organic Synthesis literature)。
- 潜在生物活性研究:科学研究(主要在体外或动物模型)探讨了水芹烯及其来源精油可能具有的抗菌、抗炎、抗氧化等生物活性,但临床应用证据尚不充分。来源:Phytotherapy Research / Journal of Ethnopharmacology 等期刊。
水芹烯是一种重要的天然单萜烯化合物,以其特有的化学结构和香气存在于多种植物精油中。它在香料工业、芳香疗法及化学合成领域具有应用价值,其生物活性也是科学研究的兴趣点之一。其名称直接关联到水芹属植物,但桉树油是更主要的商业来源。
网络扩展解释
水芹烯是一种天然存在的环状单萜烯类化合物,具有独特的香气和化学特性。以下从多个维度综合解释:
1.化学性质
- 分子式与结构:化学式为$text{C}{10}text{H}{16}$,系统命名为5-异丙基-2-甲基环己-1,3-二烯,含有一个手性中心,存在左旋体(沸点58~59℃)和右旋体(沸点66~68℃)两种异构体。
- 物理性质:常温下为无色至微黄色油状液体,密度约0.85 g/mL,沸点约171.5℃(常压),不溶于水但可溶于乙醇、乙醚等有机溶剂。
2.天然来源
- 广泛存在于伞形科植物精油中,例如:
- 右旋体:常见于肉桂油、姜油、小茴香油等。
- 左旋体:存在于桉叶油、八角茴香油、胡椒油等。
3.应用领域
- 香料工业:因具有黑胡椒与薄荷混合香气,常用于食品调味和日化香精。
- 医药活性:研究显示其具有抗真菌作用,可能用于防腐或药物开发。
- 化工原料:作为合成其他萜类化合物的中间体。
4.安全信息
- 风险提示:易燃(闪点约43.7℃),需远离火源;长期接触可能对健康有害(GHS分类包含健康危害标识)。
5.其他补充
- CAS编号:常见为99-83-2(α-水芹烯),另一异构体编号为4221-98-1。
- 工业纯度:商品化产品通常为混合物,浓度可达65%~90%。
如需更详细的毒理数据或合成路径,可参考化源网或相关化学品数据库。
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