食品磷酸英文解釋翻譯、食品磷酸的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

【化】 phosphoric acid for food

分詞翻譯：

食品的英語翻譯：

edible; food; foodstuff; provision; scoff; tuck
【醫】 food; foodstuffs; pabulum
【經】 provisions

磷酸的英語翻譯：

【化】 ortho-phosphoric acid; phosphoric acid
【醫】 orthophosphoric acid; phosphoric acid

專業解析

食品磷酸（Food Grade Phosphoric Acid）是經過提純處理的磷酸化合物，主要用于食品加工領域。根據《中國食品添加劑使用标準》GB 2760-2024，其化學式為$rm H_3PO_4$，屬于酸度調節劑（INS 338），在飲料、乳制品等産品中控制pH值并增強風味。

該物質的安全應用受國際權威機構規範，世界衛生組織食品添加劑聯合專家委員會（JECFA）将其每日允許攝入量定為70 mg/kg體重以下。美國藥典（USP 43-NF38）規定食品級磷酸純度需≥85%，重金屬含量需低于10 ppm。

在食品工業中，磷酸主要發揮三大功能：

1. 碳酸飲料酸化劑（如可樂類産品）
2. 奶酪制品鈣離子螯合劑
3. 肉類加工保水劑

值得注意的是，聯合國糧農組織《食品添加劑規範》特别強調，工業級磷酸不可用于食品生産，必須使用符合GB 3149-2025标準的食品級産品。

網絡擴展解釋

食品磷酸是一種食品添加劑，化學式為$text{H}_3text{PO}_4$，屬于無機酸類化合物。以下是其詳細解釋：

1.基本性質

• 物理特性：純品為無色透明黏稠液體或斜方晶體，無臭，味極酸。市售食品磷酸通常為85%濃度的液體，密度約為1.834 g/cm³，熔點42.35℃，沸點213℃（加熱至300℃會生成偏磷酸）。
• 溶解性：易溶于水和乙醇，酸性強于醋酸但弱于硫酸、鹽酸等強酸。

2.用途

• 食品工業：主要作為酸味劑用于碳酸飲料（如可樂），調節pH值并增強風味；也可作為酵母營養劑促進面包發酵，或用于果蔬罐頭抑制微生物生長以延長保質期。
• 其他領域：在制糖工業中作為澄清劑，在金屬加工中用于防鏽，還可用于醫藥和高精度電子工業。

3.安全性與毒性

• 直接危害：純磷酸蒸氣會刺激呼吸道，導緻鼻黏膜萎縮；接觸皮膚可能引發炎症或腐蝕。
• 食品級安全性：食品中添加的磷酸通常以磷酸鹽形式（如磷酸二氫鈉）存在，經嚴格安全處理，符合食品添加劑标準，適量使用對人體無害。

4.制備與規範

• 制備方法：工業上通過硫酸處理磷灰石制取，實驗室中可由五氧化二磷溶于水制備。
• 法規要求：食品磷酸需符合衛生等級标準，購買和使用需具備相關資質。

食品磷酸是經過提純和規範處理的磷酸，在食品工業中發揮酸度調節、防腐等作用，但需嚴格遵循安全使用标準。其與工業磷酸的區别在于純度和應用場景的限制。

分類

ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZ

别人正在浏覽...

白肉桂黴素吡喃基串列驅動淡的飲料等徑的電環化重排多地址信息惡露細胞副大風子油酸岡比亞按蚊幹擾探測器高氣壓工廠會計會計期原則開場礦場爐管焊接羅惹氏試驗耐磨色牢度貧瘠的奇的起泡上腹疝社會一體化嗜鉻的室内下水裝置實時計算複合體糖化提前控制外傾角