草石蠶英文解釋翻譯、草石蠶的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

【醫】 Stachys sieboldii Miq.

分詞翻譯：

草的英語翻譯：

grass; herbage; mushroom; wort
【醫】 grass; herb; herba; wort; yerba

石的英語翻譯：

rock; stone
【醫】 calculi; calculus; lapis; litho-; petro-; stone

蠶的英語翻譯：

silkworm
【醫】 bombyx

專業解析

草石蠶（Cǎo Shícán）是唇形科水蘇屬多年生草本植物，學名Stachys affinis，其英文對應名稱主要有以下兩種：

Chinese Artichoke
該名稱源于其塊莖形态與歐洲菊芋（Jerusalem Artichoke）相似，但實際二者并無親緣關系。草石蠶的塊莖呈螺旋狀或念珠形，表皮淺黃色，肉質脆嫩，常用于中式涼拌或腌制菜肴，在西方被視為特色根莖蔬菜。
Crosne
源自法國引種該植物的小鎮Crosne，現為國際通用商品名。19世紀由法國農學家從中國引入歐洲栽培，因其口感清甜、無纖維而廣受歡迎，常見于法餐配菜。

植物學特征與用途

形态：株高30-60厘米，莖四棱形，葉對生卵形，夏季開淡紫色唇形花。地下塊莖為食用部位，長約3-5厘米，具環狀節痕。
食用價值：富含水蘇糖（一種益生元）、蛋白質及礦物質，口感似嫩筍，可生食、炒制或制蜜餞。在中國華北、江浙等地有傳統栽培，如揚州醬菜“寶塔菜”即以草石蠶為原料。
藥用沿革：明代《本草綱目》記載其根“甘平無毒，浸酒除風破血”，傳統中醫用于祛風利濕、清熱解毒。現代研究顯示其提取物具抗氧化活性（Journal of Ethnopharmacology, 2015）。

權威文獻參考

《中國植物志》（英文版 Flora of China）
第17卷明确分類：Stachys affinis Bunge，注明其異名S. sieboldii Miq.，并描述其分布于中國北部至華東地區。

▸ 來源：Flora of China Online（中國科學院植物研究所）
聯合國糧農組織（FAO）作物數據庫
收錄"Crosne"作為區域性重要塊莖作物，強調其耐寒特性及營養組成。

▸ 來源：FAO Hortipedia
《中華本草》（國家中醫藥管理局編）
記載“草石蠶”條目，歸為祛風濕藥，注明其基源植物及性味功效。

▸ 來源：上海科學技術出版社，1999年版

術語對照表

中文	英文	拉丁學名
草石蠶	Chinese Artichoke	Stachys affinis
甘露子（别名）	Crosne	S. sieboldii (異名)
寶塔菜（商品名）	Knotroot	—

注：其别名“地蠶”易與冬蟲夏草幼蟲階段混淆，需注意語境區分。

網絡擴展解釋

草石蠶是一種藥食同源的植物，以下從多個角度綜合解釋其定義及特性：

一、基本屬性

學名：Stachys sieboldii（唇形科水蘇屬多年生草本）
别名：地蠶、甘露子、螺絲菜、寶塔菜、土蟲草等，因地下塊莖形似蠶蛹或螺絲得名。

二、形态特征

植株：高13-120厘米，莖四棱形，密被細毛或倒生刺毛。
葉片：對生卵形或長橢圓形，邊緣有圓齒狀鋸齒。
地下莖：螺旋狀塊莖，白色或淡黃色，為主要食用和藥用部位。
花果：花淡紫色，穗狀花序；小堅果黑褐色，具小瘤。

三、分布與生長環境

原産中國北部，現全國廣泛栽培，常見于濕潤地、田邊或水邊。歐洲、日本、北美等地亦有引種。

四、主要價值

藥用功效
- 性味歸經：甘、寒，歸肺、胃經。
- 功能：清熱解毒（緩解咽喉腫痛、瘡瘍）、潤肺止咳（肺熱咳嗽）、利水消腫、祛風除濕。
- 現代成分：含多糖、黃酮類、有機酸（如綠原酸）、礦物質（鉀、鈣、鐵）等，具抗炎、抗氧化作用。
食用價值
塊莖富含蛋白質（5.5g/100g）、碳水化合物（20.3g/100g），可涼拌、炒食、煲湯或腌制泡菜，口感脆嫩甘甜。

五、注意事項

禁忌：脾胃虛寒者慎用，過量可能引起腹瀉。
混淆品種：古籍中“草石蠶”可能指其他植物（如骨碎補科種類），需注意鑒别。

以上信息綜合了植物學特征、藥用記載及現代研究，如需進一步了解特定用途或種植方法，可參考來源網頁的完整内容。