草石蚕英文解释翻译、草石蚕的近义词、反义词、例句

英语翻译：

【医】 Stachys sieboldii Miq.

分词翻译：

草的英语翻译：

grass; herbage; mushroom; wort
【医】 grass; herb; herba; wort; yerba

石的英语翻译：

rock; stone
【医】 calculi; calculus; lapis; litho-; petro-; stone

蚕的英语翻译：

silkworm
【医】 bombyx

专业解析

草石蚕（Cǎo Shícán）是唇形科水苏属多年生草本植物，学名Stachys affinis，其英文对应名称主要有以下两种：

Chinese Artichoke
该名称源于其块茎形态与欧洲菊芋（Jerusalem Artichoke）相似，但实际二者并无亲缘关系。草石蚕的块茎呈螺旋状或念珠形，表皮浅黄色，肉质脆嫩，常用于中式凉拌或腌制菜肴，在西方被视为特色根茎蔬菜。
Crosne
源自法国引种该植物的小镇Crosne，现为国际通用商品名。19世纪由法国农学家从中国引入欧洲栽培，因其口感清甜、无纤维而广受欢迎，常见于法餐配菜。

植物学特征与用途

形态：株高30-60厘米，茎四棱形，叶对生卵形，夏季开淡紫色唇形花。地下块茎为食用部位，长约3-5厘米，具环状节痕。
食用价值：富含水苏糖（一种益生元）、蛋白质及矿物质，口感似嫩笋，可生食、炒制或制蜜饯。在中国华北、江浙等地有传统栽培，如扬州酱菜“宝塔菜”即以草石蚕为原料。
药用沿革：明代《本草纲目》记载其根“甘平无毒，浸酒除风破血”，传统中医用于祛风利湿、清热解毒。现代研究显示其提取物具抗氧化活性（Journal of Ethnopharmacology, 2015）。

权威文献参考

《中国植物志》（英文版 Flora of China）
第17卷明确分类：Stachys affinis Bunge，注明其异名S. sieboldii Miq.，并描述其分布于中国北部至华东地区。

▸ 来源：Flora of China Online（中国科学院植物研究所）
联合国粮农组织（FAO）作物数据库
收录"Crosne"作为区域性重要块茎作物，强调其耐寒特性及营养组成。

▸ 来源：FAO Hortipedia
《中华本草》（国家中医药管理局编）
记载“草石蚕”条目，归为祛风湿药，注明其基源植物及性味功效。

▸ 来源：上海科学技术出版社，1999年版

术语对照表

中文	英文	拉丁学名
草石蚕	Chinese Artichoke	Stachys affinis
甘露子（别名）	Crosne	S. sieboldii (异名)
宝塔菜（商品名）	Knotroot	—

注：其别名“地蚕”易与冬虫夏草幼虫阶段混淆，需注意语境区分。

网络扩展解释

草石蚕是一种药食同源的植物，以下从多个角度综合解释其定义及特性：

一、基本属性

学名：Stachys sieboldii（唇形科水苏属多年生草本）
别名：地蚕、甘露子、螺丝菜、宝塔菜、土虫草等，因地下块茎形似蚕蛹或螺丝得名。

二、形态特征

植株：高13-120厘米，茎四棱形，密被细毛或倒生刺毛。
叶片：对生卵形或长椭圆形，边缘有圆齿状锯齿。
地下茎：螺旋状块茎，白色或淡黄色，为主要食用和药用部位。
花果：花淡紫色，穗状花序；小坚果黑褐色，具小瘤。

三、分布与生长环境

原产中国北部，现全国广泛栽培，常见于湿润地、田边或水边。欧洲、日本、北美等地亦有引种。

四、主要价值

药用功效
- 性味归经：甘、寒，归肺、胃经。
- 功能：清热解毒（缓解咽喉肿痛、疮疡）、润肺止咳（肺热咳嗽）、利水消肿、祛风除湿。
- 现代成分：含多糖、黄酮类、有机酸（如绿原酸）、矿物质（钾、钙、铁）等，具抗炎、抗氧化作用。
食用价值
块茎富含蛋白质（5.5g/100g）、碳水化合物（20.3g/100g），可凉拌、炒食、煲汤或腌制泡菜，口感脆嫩甘甜。

五、注意事项

禁忌：脾胃虚寒者慎用，过量可能引起腹泻。
混淆品种：古籍中“草石蚕”可能指其他植物（如骨碎补科种类），需注意鉴别。

以上信息综合了植物学特征、药用记载及现代研究，如需进一步了解特定用途或种植方法，可参考来源网页的完整内容。