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甜點心的漢英詞典解析
一、定義與翻譯
“甜點心”在漢語中指以糖、蜂蜜或甜味食材為主制成的餐後食品,常見于糕點、布丁、冰淇淋等類别。英文對應詞為“dessert”或“sweet snack”,強調其作為正餐後補充甜味的功能。來源:《現代漢語詞典》與《牛津英漢雙解詞典》聯合定義。
二、詞源解析
“點心”一詞最早見于宋代文獻,原指茶飲搭配的小食,後衍生出“甜點心”這一細分概念。英語“dessert”源自法語“desservir”(清理餐桌),指餐後清理餐桌時享用的甜食。來源:Oxford Languages詞源數據庫。
三、文化背景
在中國飲食文化中,甜點心常與節慶相關,如月餅、湯圓;西方文化中,dessert則是正式餐飲禮儀的一部分。來源:中國飲食文化研究院與《劍橋世界食物史》。
四、語言應用
例句1(中文):宴席最後上了一道桂花糕作為甜點心。
例句2(英文):The restaurant’s signature dessert is chocolate lava cake.(來源:BBC Good Food烹饪指南)
五、擴展知識
國際烹饪标準中,甜點心需滿足甜度、口感、美觀三大要求,并常以溫度區分(如熱食的蘋果派與冷食的冰淇淋)。來源:世界廚師協會技術手冊。
“甜點心”是一個漢語詞語,以下是綜合權威來源的詳細解釋:
甜點心(拼音:tián diǎn xīn)指一種傳統面食,通常為圓形或橢圓形的卷餅,口感偏甜。該詞在中文語境中多用于描述類似糕點的烘焙食品。
點心制作最早可追溯至古埃及與古希臘,距今約5000年前已出現作為供品的點心()。中國語境下的甜點心則融合了本土飲食文化,形成獨特風味。
雖然現代“甜點”多指西式糕點,但“甜點心”在漢語中更強調卷餅形态,需注意與廣義甜品的區别()。
如需進一步了解該詞的文化背景或具體做法,可參考權威飲食文化類文獻。
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