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甜点心的汉英词典解析
一、定义与翻译
“甜点心”在汉语中指以糖、蜂蜜或甜味食材为主制成的餐后食品,常见于糕点、布丁、冰淇淋等类别。英文对应词为“dessert”或“sweet snack”,强调其作为正餐后补充甜味的功能。来源:《现代汉语词典》与《牛津英汉双解词典》联合定义。
二、词源解析
“点心”一词最早见于宋代文献,原指茶饮搭配的小食,后衍生出“甜点心”这一细分概念。英语“dessert”源自法语“desservir”(清理餐桌),指餐后清理餐桌时享用的甜食。来源:Oxford Languages词源数据库。
三、文化背景
在中国饮食文化中,甜点心常与节庆相关,如月饼、汤圆;西方文化中,dessert则是正式餐饮礼仪的一部分。来源:中国饮食文化研究院与《剑桥世界食物史》。
四、语言应用
例句1(中文):宴席最后上了一道桂花糕作为甜点心。
例句2(英文):The restaurant’s signature dessert is chocolate lava cake.(来源:BBC Good Food烹饪指南)
五、扩展知识
国际烹饪标准中,甜点心需满足甜度、口感、美观三大要求,并常以温度区分(如热食的苹果派与冷食的冰淇淋)。来源:世界厨师协会技术手册。
“甜点心”是一个汉语词语,以下是综合权威来源的详细解释:
甜点心(拼音:tián diǎn xīn)指一种传统面食,通常为圆形或椭圆形的卷饼,口感偏甜。该词在中文语境中多用于描述类似糕点的烘焙食品。
点心制作最早可追溯至古埃及与古希腊,距今约5000年前已出现作为供品的点心()。中国语境下的甜点心则融合了本土饮食文化,形成独特风味。
虽然现代“甜点”多指西式糕点,但“甜点心”在汉语中更强调卷饼形态,需注意与广义甜品的区别()。
如需进一步了解该词的文化背景或具体做法,可参考权威饮食文化类文献。
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