桃醛英文解釋翻譯、桃醛的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

【化】 peach aldehyde

分詞翻譯：

桃的英語翻譯：

peach
【醫】 Prunus persica

醛的英語翻譯：

【化】 aldehyde
【醫】 aldehyde

專業解析

桃醛（Peach Aldehyde）是一種具有天然桃子香氣的合成香料化合物，化學名稱為γ-十一内酯（gamma-undecalactone），分子式為C₁₁H₂₀O₂。該物質在漢英詞典中常标注為"peach aldehyde"或"γ-undecalactone"，屬于内酯類化合物，廣泛應用于食品、化妝品及日化香精領域。

從化學結構分析，桃醛的分子結構中含有一個五元内酯環，其化學式為： $$ text{CH}_3(text{CH}_2)_2text{CO}(text{CH}_2)_6text{CH}_2 $$ 這種特殊結構使其能有效模拟天然桃子的揮發性香氣成分（來源：PubChem化合物數據庫）。

在應用層面，桃醛具有以下特性：

食品工業：作為食品添加劑（CAS 104-67-6），常用于配制桃子、杏子及椰子風味香精，參考《食品添加劑使用标準》（GB 2760-2024）；
日化領域：在洗發水、護膚品中用作定香劑，占比通常為0.01%-0.5%（來源：國際香料協會IFRA标準）；
物理性質：沸點287°C，密度0.95 g/cm³，微溶于水但易溶于乙醇和油性基質（數據來源：Sigma-Aldrich化學品目錄）。

網絡擴展解釋

桃醛是一種具有桃子香氣的合成香料，以下是其詳細解釋：

一、化學性質

化學名稱：γ-十一内酯（γ-Undecalactone），屬内酯類化合物，并非真正的醛類物質。
分子式與結構：
$$
text{C}{11}text{H}{20}text{O}_{2}
$$
分子量為184.28，結構為含11個碳原子的内酯環。

二、物理特性

外觀：無色至淺黃色粘稠液體。
物理參數：
比重（25℃）0.942~0.945，折光率（20℃）1.450~1.454。

三、應用領域

日用香料：廣泛用于桂花、茉莉、栀子花、紫丁香等香型的香水、化妝品。
食品香精：調配桃子、甜瓜、梅子、櫻桃等風味食品添加劑。

四、命名與别名

因香氣特征被稱為“桃醛”，但化學本質為内酯，故有别名“丙位十一内酯”“蜜桃香基”等。
CAS號：104-67-6（所有來源均一緻驗證）。

五、生産與包裝

工業級産品通常以25kg、200kg等規格包裝，企業如武漢克米克生物醫藥提供定制化供應。