
[糧食] 澱粉顆粒;澱粉粒
This paper mainly stu***d wheat starch granule associated proteins.
主要研究了小麥澱粉顆粒中的結合蛋白質。
The crystallinity of maize starch granule can not he increased by the enzyme hydrolysis;
酶催化水解不能提高玉米 澱粉顆粒的結晶度;
The natural fermentation mainly affected the amorphous region of the starch granule structure.
自然發酵主要作用于澱粉的無定形區,對結晶區的結構影響不大。
The results showed that the shape was similar to potato starch granule and x-ray pattern was B.
結果表明:蠟質馬鈴薯澱粉的顆粒形狀與普通馬鈴薯澱粉相似, 晶體結構為B型。
The starch branching enzyme bound to starch granule in rice endosperm was investigated in the present paper.
對水稻胚乳澱粉顆粒結合的澱粉分支酶進行了研究。
|starch grain;[糧食]澱粉顆粒;澱粉粒
“Starch granule”(澱粉顆粒)是植物中儲存碳水化合物的主要形式,由葡萄糖分子聚合而成。以下是詳細解釋:
定義與結構
功能與存在形式
分類與示例
如需進一步了解具體植物澱粉顆粒的顯微結構或化學特性,可參考生物化學或植物學相關文獻。
澱粉是一種由植物制造的碳水化合物,是植物的主要能量來源。澱粉的主要成分是葡萄糖分子,通過光合作用制造。澱粉通常存在于植物的根,莖,葉和種子中。
澱粉通常用于制作食品和工業用品,如紙張和膠水。在食品中,澱粉通常被用作增稠劑和穩定劑。它還可以用于制作面包,糕點和其他面食。
澱粉的近義詞包括:糊精、玉米澱粉、木薯澱粉。
澱粉的反義詞是蛋白質。
顆粒是指一種較小的固态物質,通常具有規則的形狀和大小。顆粒可以是有機物,也可以是無機物。
顆粒通常用于描述一些小而堅硬的物質,如砂子,鹽粒和糖粒。顆粒還可以用于描述一些細胞内的結構,如澱粉顆粒和蛋白質顆粒。
顆粒的近義詞包括:粒子、微粒、顆粒物。
顆粒的反義詞是液體或氣體。
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