preserved meat是什麼意思，preserved meat的意思翻譯、用法、同義詞、例句

常用詞典

臘肉；鹹肉，罐頭肉

The prehistoric people of Asia preserved meat and fish by packing them in salt.

史前亞洲人把肉和魚放在鹽裡，從而使它們得以保存。

It is also renowned for its frequent use of preserved meat in cooking.

它也是聞名的頻繁地使用腌制的肉在做飯。

Preserved meat tastes good but it is bad for health, you'd better eat less.

腌肉的味道不錯，就是對身體不好，最好少吃點。

He also forwarded solemn gratitude to Chien Lu on behalf of another friend who had received preserved meat from Chien Lu.

信中也提到沈右的另一位友人則是收到錢逵送的臘肉，所以更加隆重地向錢逵道謝。

Used beef as a raw material, Dry-cured Beef is a kind of salted preserved meat production with unique style in the south-western part of China.

臘牛肉（牛幹巴）是我國西南地區獨具特色的以牛肉為加工原料的腌臘肉制品，加工曆史悠久，風味獨特，便于貯藏，深受當地各族人民的喜愛。

|preserved ham/preserved pork;臘肉；鹹肉，罐頭肉

Preserved meat 指通過特定加工方法延長保存期限的肉類制品，常見于不同飲食文化中。以下是詳細解釋：

定義與核心含義
"Preserved meat" 是複合名詞，其中：
- preserved（形容詞）：表示“保藏的、腌制的”，強調通過物理或化學手段處理以防止腐敗。
- meat（不可數名詞）：泛指可食用的動物肉類。
  整體可譯為腌肉、臘肉、罐頭肉等。
常見保存方法
- 鹽漬/腌制：用鹽或其他調味料滲透肉類抑制細菌，如中式臘肉（參考中的家庭腌制方法）。
- 煙熏：通過煙熏賦予風味并脫水，如熏火腿。
- 幹燥：風幹或曬幹去除水分，如牛肉幹。
- 化學防腐劑：如亞硫酸鹽（提到硫化物保存可能引發硫胺素缺乏問題）。
典型種類與用途
- 臘肉（Chinese preserved meat）：傳統腌制肉制品。
- 罐頭肉（Canned meat）：經高溫滅菌密封保存。
- 火腿/香腸：歐洲常見的腌制或發酵肉類。
注意事項
長期食用含化學防腐劑的腌制肉可能影響健康，如硫胺素缺乏（見于寵物實驗案例），建議適量攝入。

如需進一步了解具體加工工藝或文化背景，可參考、3、4中的擴展信息。

“保存肉類”是指使用各種方式将肉類加工處理後進行儲存以延長其保質期。下面是一些關于“保存肉類”單詞的例句、用法、解釋、近義詞和反義詞等。

“保存肉類”可以是指使用鹽、煙熏、幹燥、冷凍等方式來制作肉類産品。這些方法可以用于豬肉、雞肉、羊肉、牛肉等各種肉類。此外，這個短語也可以指保存在罐頭或密封包裝中的肉類産品。

“保存肉類”這個短語是由“preserve”和“meat”兩個單詞組成的。其中，“preserve”意為“保護，保持”，“meat”意為“肉類”。因此，“preserved meat”可以理解為“經過處理保持新鮮的肉類”。

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