potassium citrate是什麼意思，potassium citrate的意思翻譯、用法、同義詞、例句

常用詞典

[有化] 檸檬酸鉀

Potassium citrate tribasic monohydrate;

檸檬酸三鉀一水合物；

Potassium citrate is also added for optimal osteo support.

檸檬酸鉀，也增加了對骨的最佳支持。

Potassium citrate monohydrate; Potassium citrate tribasic hydrate;

檸檬酸鉀單水合物；

It also produces food additive such as sodium citrate, potassium citrate.

另外還生産食品添加劑檸檬酸鈉、檬酸鉀。

OBJECTIVE To find an easy method for quality control of potassium citrate solution.

目的為了尋找一種操作簡單的枸橼酸鉀溶液含量測定的控制方法。

檸檬酸鉀（potassium citrate）是一種有機化合物，化學名稱為2-羟基丙烷-1,2,3-三羧酸鉀，分子式為$text{K}_3text{C}_6text{H}_5text{O}_7$。它由鉀離子與檸檬酸根離子結合而成，外觀呈白色結晶或顆粒狀，易溶于水，溶液呈弱堿性。

醫療應用
檸檬酸鉀在醫學中用于治療低鉀血症（血液中鉀離子濃度過低）和腎結石。其堿性可調節尿液pH值，抑制尿酸結石和胱氨酸結石的形成，同時補充鉀元素（來源：《中華人民共和國藥典》）。美國食品藥品監督管理局（FDA）也批準其作為口服補鉀藥物。
食品工業
作為食品添加劑（E332），檸檬酸鉀用于調節酸度、穩定食品質地，并作為防腐劑。例如，在乳制品、飲料和果醬中可延長保質期并改善口感（來源：國際食品添加劑聯合專家委員會，JECFA）。

檸檬酸鉀的緩沖能力使其在制藥和食品加工中具有廣泛適用性。其水溶液pH值約為7.5-9.0，能與酸性或堿性物質反應，維持體系穩定。此外，它也是生物體内三羧酸循環（TCA循環）中間産物的衍生物。

以下是關于potassium citrate 的詳細解釋：