
英:/'ɡrəˈnəʊlə/ 美:/'ɡrəˈnoʊlə/
n. 格蘭諾拉麥片;持有自由(或環保)政治觀點的人
adj. 講求身心健康的
n. (Granola) (美)格蘭諾拉(人名)
Granola sold in this supermarket chain is imported from abroad.
這個連鎖超市售賣的格蘭諾拉麥片是從國外進口的。
My breakfast is usually granola and whole wheat bread.
我的早餐通常是格蘭諾拉麥片和全麥面包。
The granola insists that ******* is the only pursuit.
這位持自由主義的人堅持認為自由是唯一的追求。
Please pack the kids some healthy snacks like fruit and granola bars.
請給孩子們打包一些健康的零食,比如水果和燕麥棒。
3. Fruit Granola Yogurt Parfait
3.水果麥片酸奶芭菲
Drop it! You need to eat a balanced breakfast. Here, we can start with some granola and muesli.
别買!你得吃均衡的早餐。來,我們先買點脆燕麥片和瑞士果蔬燕麥片。
Granola is too crunchy. And Muesli isn't sweet enough.
脆燕麥片太脆了。瑞士果蔬燕麥片又不夠甜。
You're right. We'll grab them some granola bars and popcorn then.
有道理。我們給他們買些燕麥棒和爆米花吧。
I'll bring you some coffee and a bag of granola for breakfast.
我會帶來些咖啡和一包格蘭諾拉麥片給你當早餐。
Try baking blueberries into oatmeal to create your own oatmeal-blueberry granola bar, or mixing them into the whole wheat pancake or waffle batter.
試着把藍莓放入燕麥中烘培,制成你自己的燕麥藍莓麥片棒,或者把它們混合加入全麥煎餅或華夫餅面糊中。
Fresh berries, yogurt, granola.
新鮮漿果,酸奶,麥片。
Make your own granola.
自己做格蘭·諾拉麥片。
Y'know, like dried fruit and granola and stuff.
隻是一些水果幹、麥片之類的東西。
Granola(格蘭諾拉)是一種流行的即食谷物食品,主要由整粒燕麥片、堅果(如杏仁、核桃)、種子(如南瓜籽、葵花籽)以及甜味劑(如蜂蜜、楓糖漿或紅糖)混合烘烤而成。烘烤過程使其變得金黃酥脆。它通常作為早餐麥片(與牛奶或酸奶同食)、零食直接食用,或作為酸奶、冰激淩、能量棒的配料使用。其名稱和現代配方起源于19世紀末至20世紀初的美國健康食品運動。
定義與核心成分: Granola 的核心基礎是整粒燕麥片,這是其區别于其他谷物食品的關鍵。制作時,将燕麥片與植物油(幫助烘烤和産生酥脆口感)、液體甜味劑(如蜂蜜、楓糖漿、龍舌蘭糖漿或融化的紅糖,提供甜味并幫助成團)混合。然後加入堅果(如杏仁片、核桃碎、腰果)和種子(如南瓜籽、葵花籽、亞麻籽、奇亞籽),有時還會加入幹果(如葡萄幹、蔓越莓幹、杏幹)或其他添加物(如椰絲、巧克力碎、米泡)。混合物在烤箱中低溫烘烤,期間需翻動,直至整體呈金黃色且酥脆。
曆史起源與發展: 雖然類似混合谷物的概念曆史悠久,但現代 Granola 的雛形通常歸功于美國醫生 James Caleb Jackson 在1863年左右發明的“Granula”。後來,John Harvey Kellogg(即家樂氏公司創始人之一)在19世紀末期創造了類似的谷物食品,也命名為“Granula”,後因商标争議改名為“Granola”。其初衷是作為療養院健康飲食的一部分。在20世紀60年代和70年代的美國反主流文化運動和健康食品熱潮中,Granola 因其天然成分和能量特性而重新流行并廣泛商業化,成為現代健康飲食的标志性食品之一。
營養價值與健康考量: Granola 的營養價值因其具體配方差異很大。其主要優點在于:
健康影響研究: 研究表明,適量攝入全谷物(如燕麥)與降低心血管疾病、2型糖尿病和某些癌症風險相關。富含堅果和種子的飲食也被證明有益健康。然而,針對 Granola 本身的大規模長期研究相對有限。其健康效益很大程度上取決于其成分構成和攝入量。一些營養學研究指出,作為均衡飲食的一部分,選擇低糖高纖維的 Granola 可能有助于體重管理和血糖控制,但高糖高熱量版本則可能産生相反效果。
文化意義與消費場景: Granola 超越了單純的食品範疇,常與健康、自然、戶外生活方式(如徒步、露營時的便捷能量來源)以及環保意識相關聯。它已成為早餐文化中的重要組成部分,尤其在追求便捷與健康的人群中。Granola bars(格蘭諾拉棒/能量棒)是其衍生的便攜形式,廣受歡迎。其制作也常體現個性化,家庭自制 Granola 允許人們完全控制糖分、油量和配料選擇。
參考資料來源:
https://en.wikipedia.org/wiki/Granola
(定義、曆史、基本成分)https://fdc.nal.usda.gov/
(搜索具體 Granola 産品的營養數據)https://www.fda.gov/food/food-labeling-nutrition/food-labeling-guide
(食品标籤規定,包括糖分标示)https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/
(搜索關鍵詞如 "granola health effects", "oats health", "nuts health" 等可找到相關研究摘要)https://wholegrainscouncil.org/
(提供全谷物健康益處及文化信息)Granola 的詳細解釋如下:
Granola 是一種由燕麥片、堅果、蜂蜜或紅糖 等原料制成的即食麥片,通常經過烘烤,口感酥脆。它源自商标名,現已成為通用名稱,廣泛作為早餐或零食食用。部分産品會添加幹果(如葡萄幹)以豐富風味。
在非正式語境中,granola 可形容注重健康飲食、環保或自然生活方式的人(例如:a granola person)。這一用法反映了其與健康食品的強關聯性。
Granola 常被貼上“健康”标籤,因含膳食纖維和天然成分。常規吃法是搭配牛奶、酸奶或植物奶,也可直接作為零食。部分品牌強調無添加劑(如乳化劑、人工甜味劑),適合追求天然飲食的人群。
小貼士:盡管 Granola 看似健康,但需注意糖分含量,部分産品可能因添加糖分過高而降低營養價值。選擇時可優先查看成分表。
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