英:/'ˈɡʊəmənd/ 美:/'ˈɡʊrmɑːnd/
美食家
複數 gourmands
GRE
n. 美食家；貪食者
adj. 貪食的
n. (Gourmand)人名；(法)古爾芒
The food here satisfies gourmands rather than gourmets.
這裡的食物*********飽饕餮 但不能讓美食家滿意
Even the top gourmand can't eat so much food.
即使最貪吃的人也吃不下這麼多東西啊。
I like good food, does that make me a gourmand?
我喜歡好吃的東西，這是不是說我是嗜食者呢？
It is like a gourmand confessing he loves McNuggets.
這就像讓一位美食家承認他喜歡吃快餐店裡的老什子炸雞一樣難堪。
A gourmand is someone who is fond of good eating.
嗜食者是喜歡好吃的東西的人。
Maybe a special adaptation to peel fruit, suggest the gourmand set.
美食家們建議，也許是為了剝開水果的一個特别適應工具。
n.|foodie/gastronomist;美食家；貪食者
adj.|hyperphagic;貪食的
Gourmand 是一個源自法語的詞彙（原拼寫為 gourmant），最初在中世紀指代“貪食者”或“暴飲暴食的人”。隨着語言演變，現代英語中該詞的含義逐漸擴展，如今更常用于描述對食物有強烈熱情的人，尤其指那些不僅喜愛品嘗美食，還熱衷于探索飲食文化、烹饪技藝的愛好者。其詞源可追溯至拉丁語 gurmus（意為“貪吃”），後經法語化形成。
與近義詞gourmet 不同，gourmand 隱含更明顯的“享受食量”傾向，而非單純追求精緻或高雅飲食。例如，一名 gourmet 可能專注于品鑒稀有葡萄酒和米其林菜肴，而 gourmand 則可能因沉迷于街頭小吃或家庭式大份量餐點而感到滿足。盡管如此，該詞在當代語境中貶義色彩已減弱，更多用于中性甚至褒義表達，如美食評論中常用“a gourmand’s paradise”形容品類豐富的餐飲目的地。
在文化研究中，gourmand 也被視為一種生活态度的象征，代表對感官體驗的開放性與對日常愉悅的珍視。例如，法國哲學家布裡亞-薩瓦蘭在《味覺生理學》中提出：“發現一道新菜，勝過發現一顆新星”，這一觀點常被引用以诠釋 gourmand 精神的核心。
單詞gourmand 的含義較為豐富，需結合語境理解，以下是詳細解釋：
He was long famed as a gourmand.（他因貪吃而聞名。）
蔡瀾先生是懂得品味美食的“gourmand”。
在法語中，gourmand 還可作形容詞，表示：
貪食者可能在自助餐廳取食過量，而美食家追求食材與烹饪的獨特體驗。
如需進一步了解詞源或例句，可參考詞典來源（如、2、6）。
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