
英:/'ˈɡʊəmənd/ 美:/'ˈɡʊrmɑːnd/
美食家
复数 gourmands
GRE
n. 美食家;贪食者
adj. 贪食的
n. (Gourmand)人名;(法)古尔芒
The food here satisfies gourmands rather than gourmets.
这里的食物*********饱饕餮 但不能让美食家满意
Even the top gourmand can't eat so much food.
即使最贪吃的人也吃不下这么多东西啊。
I like good food, does that make me a gourmand?
我喜欢好吃的东西,这是不是说我是嗜食者呢?
It is like a gourmand confessing he loves McNuggets.
这就像让一位美食家承认他喜欢吃快餐店里的老什子炸鸡一样难堪。
A gourmand is someone who is fond of good eating.
嗜食者是喜欢好吃的东西的人。
Maybe a special adaptation to peel fruit, suggest the gourmand set.
美食家们建议,也许是为了剥开水果的一个特别适应工具。
n.|foodie/gastronomist;美食家;贪食者
adj.|hyperphagic;贪食的
Gourmand 是一个源自法语的词汇(原拼写为 gourmant),最初在中世纪指代“贪食者”或“暴饮暴食的人”。随着语言演变,现代英语中该词的含义逐渐扩展,如今更常用于描述对食物有强烈热情的人,尤其指那些不仅喜爱品尝美食,还热衷于探索饮食文化、烹饪技艺的爱好者。其词源可追溯至拉丁语 gurmus(意为“贪吃”),后经法语化形成。
与近义词gourmet 不同,gourmand 隐含更明显的“享受食量”倾向,而非单纯追求精致或高雅饮食。例如,一名 gourmet 可能专注于品鉴稀有葡萄酒和米其林菜肴,而 gourmand 则可能因沉迷于街头小吃或家庭式大份量餐点而感到满足。尽管如此,该词在当代语境中贬义色彩已减弱,更多用于中性甚至褒义表达,如美食评论中常用“a gourmand’s paradise”形容品类丰富的餐饮目的地。
在文化研究中,gourmand 也被视为一种生活态度的象征,代表对感官体验的开放性与对日常愉悦的珍视。例如,法国哲学家布里亚-萨瓦兰在《味觉生理学》中提出:“发现一道新菜,胜过发现一颗新星”,这一观点常被引用以诠释 gourmand 精神的核心。
单词gourmand 的含义较为丰富,需结合语境理解,以下是详细解释:
He was long famed as a gourmand.(他因贪吃而闻名。)
蔡澜先生是懂得品味美食的“gourmand”。
在法语中,gourmand 还可作形容词,表示:
贪食者可能在自助餐厅取食过量,而美食家追求食材与烹饪的独特体验。
如需进一步了解词源或例句,可参考词典来源(如、2、6)。
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