大馬酮（舊稱突厥酮）
In conclusion, the main flavoring substances in tobacco smoking were phenylcarbinol, solanine and damascenone.
總之，吸煙中的主要調味物質是苯甲醇，茄堿和大馬烯酮。
In conclusion, the main flavoring substances on tobacco smoking were 2, 4-heptyl ***ne, phenylcarbinol, solanone, damascenone, ionone and 4-vinyl-2-methoxy phenol.
煙草評吸中最主要的香味物質是2，4-庚二烯醛、苯甲醇、茄酮、大馬酮、紫羅蘭酮和4-*********-2-甲氧基苯酚。
Damascenone（大馬酮）是一種重要的芳香化合物，其含義和特性可綜合以下信息解釋：
基本定義與命名
Damascenone的中文譯名為“大馬酮”，舊稱“突厥酮”。其英文名稱源自化學結構命名，常見變體包括beta-damascenone（β-大馬酮，CAS號23726-93-4）。該物質屬于酮類化合物，分子式為C₁₃H₁₈O，分子量為190.28。
化學特性與結構
化學名稱為1-(2,6,6-三甲基-1,3-環己二烯基)-2-丁烯-1-酮，具有環狀不飽和酮結構。其異構體可能影響氣味表現，例如β-大馬酮是玫瑰、煙草等天然香氣的重要成分。
應用領域
作為香料成分，Damascenone廣泛應用于香水、食品香精等領域，具有果香和花香特征。其安全性通過國際組織認證，如FEMA編號3420（食品添加劑标準）。
補充說明：不同來源可能對異構體或純度存在差異描述，實際應用需參考具體CAS編號（如59739-63-8為另一常見編號）。如需更詳細物化性質或供應商信息，可查閱專業化學數據庫。
Damascenone是一種強烈的香料化合物，通常用于香水制造中。它具有芬芳、甜美、水果和花香的氣味，是許多香水品牌的主要成分之一。
Damascenone通常用于香水制造中，但也可以用于食品和飲料制造中，以增加芳香和味道。它可以作為天然香料，也可以合成。
英文：The perfumer added a few drops of damascenone to the fragrance to enhance its floral notes.中文解釋：香水師在香料中添加了幾滴Damascenone，以增強其花香味。
英文：The new dessert recipe calls for a pinch of damascenone to give it a unique, fruity flavor.中文解釋：這個新的甜點食譜需要加入一點Damascenone，以賦予它獨特的水果味。
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