大马酮（旧称突厥酮）
In conclusion, the main flavoring substances in tobacco smoking were phenylcarbinol, solanine and damascenone.
总之，吸烟中的主要调味物质是苯甲醇，茄碱和大马烯酮。
In conclusion, the main flavoring substances on tobacco smoking were 2, 4-heptyl ***ne, phenylcarbinol, solanone, damascenone, ionone and 4-vinyl-2-methoxy phenol.
烟草评吸中最主要的香味物质是2，4-庚二烯醛、苯甲醇、茄酮、大马酮、紫罗兰酮和4-*********-2-甲氧基苯酚。
Damascenone（大马酮）是一种重要的芳香化合物，其含义和特性可综合以下信息解释：
基本定义与命名
Damascenone的中文译名为“大马酮”，旧称“突厥酮”。其英文名称源自化学结构命名，常见变体包括beta-damascenone（β-大马酮，CAS号23726-93-4）。该物质属于酮类化合物，分子式为C₁₃H₁₈O，分子量为190.28。
化学特性与结构
化学名称为1-(2,6,6-三甲基-1,3-环己二烯基)-2-丁烯-1-酮，具有环状不饱和酮结构。其异构体可能影响气味表现，例如β-大马酮是玫瑰、烟草等天然香气的重要成分。
应用领域
作为香料成分，Damascenone广泛应用于香水、食品香精等领域，具有果香和花香特征。其安全性通过国际组织认证，如FEMA编号3420（食品添加剂标准）。
补充说明：不同来源可能对异构体或纯度存在差异描述，实际应用需参考具体CAS编号（如59739-63-8为另一常见编号）。如需更详细物化性质或供应商信息，可查阅专业化学数据库。
Damascenone是一种强烈的香料化合物，通常用于香水制造中。它具有芬芳、甜美、水果和花香的气味，是许多香水品牌的主要成分之一。
Damascenone通常用于香水制造中，但也可以用于食品和饮料制造中，以增加芳香和味道。它可以作为天然香料，也可以合成。
英文：The perfumer added a few drops of damascenone to the fragrance to enhance its floral notes.中文解释：香水师在香料中添加了几滴Damascenone，以增强其花香味。
英文：The new dessert recipe calls for a pinch of damascenone to give it a unique, fruity flavor.中文解释：这个新的甜点食谱需要加入一点Damascenone，以赋予它独特的水果味。
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