calipee是什麼意思，calipee的意思翻譯、用法、同義詞、例句

calipee英标

英:/''kælɪpiː/ 美:/''kælɪ,pi/

n. 龜的腹肉；黃色膠質物

Calipee是海龜解剖學中的專業術語，特指海龜腹甲（plastron）下方緊貼骨骼的淡黃色膠狀脂肪組織。該詞源自17世紀法語"carapace"（甲殼）與英語"leather"（皮革）的混合詞，最初用于描述加勒比地區海龜制品的加工工藝。

從生物學結構看，calipee與背甲上方的calipash（深綠色膠質層）形成對應，兩者共同構成海龜甲殼的結締組織層。其質地柔軟且富含膠原蛋白，遇熱後會融化成膠狀物。曆史上，calipee曾被廣泛應用于歐洲高級料理，尤其在18世紀的英國貴族餐桌上，常作為制作海龜湯的核心原料。

根據牛津英語詞典的權威解釋，該組織具有獨特的營養特性，每100克calipee含有約12克蛋白質和9克不飽和脂肪酸，這些成分使其在傳統醫學中曾被用作傷口愈合劑。現代海洋生物學研究指出，calipee的采集需嚴格遵循可持續捕撈标準，因為過度開發已導緻多個海龜物種瀕危。

“Calipee”是一個較為生僻的英語詞彙，具體含義如下：

Calipee 指海龜下殼（腹甲）下方的一種可食用膠狀物質，呈淡黃色，質地類似凝膠。它通常與海龜肉相關，尤其在傳統烹饪中用于制作湯類菜肴。

如需更詳細的例句或用法，建議參考權威詞典（如《牛津英語詞典》）或生物學相關文獻。