
[園藝] 苦瓜
How about fried balsam pear with pepper?
那就再來一個辣椒炒苦瓜,怎麼樣?。
Vegetables class: Balsam pear, lotus root.
蔬菜類:苦瓜、蓮藕。
Disciple: I feel I look like a balsam pear.
弟子:我覺的自己就像一個苦瓜。
When [balsam pear] and {ocean} stirs in the same place.
當[苦瓜]和{洋蔥}攪拌在一起。
Balsam pear, cancer prevention, hypoglycemic with body function.
苦瓜具有纖體、抗癌、降糖的功用。
|balsam apple;[園藝]苦瓜
Balsam Pear(苦瓜)的詳細解釋
Balsam Pear是葫蘆科苦瓜屬植物苦瓜(學名:Momordica charantia)的英文名稱。其果實表面布滿瘤狀凸起,成熟時呈橙紅色,因含有獨特的苦味苷類化合物而得名。
植物學特征
苦瓜為一年生攀援草本植物,原産于熱帶亞洲地區,現廣泛分布于全球熱帶及亞熱帶地區。其葉片呈掌狀分裂,花朵為黃色單性花,果實形态因品種不同而呈現長條狀或短圓狀。
藥用與營養價值
根據《傳統草藥醫學綜述》記載,苦瓜富含維生素C、膳食纖維及多肽類物質(如苦瓜素),具有調節血糖、抗氧化等潛在功效,長期被用于印度阿育吠陀醫學及中國傳統醫學中。
食用方式與文化意義
在東亞及東南亞地區,未成熟的苦瓜常被切片後涼拌、炒食或炖湯,例如中國南方的“苦瓜炒蛋”和菲律賓的“苦瓜雞肉湯”。其苦味可通過鹽漬或焯水減輕,成為夏季清熱解暑的時令蔬菜。
現代研究應用
美國國家衛生研究院(NIH)的臨床試驗表明,苦瓜提取物可能通過激活AMPK通路輔助改善胰島素敏感性,但其具體機制及長期安全性仍需進一步驗證。
"Balsam pear" 是英語中表示苦瓜的常用短語,其植物學名稱為 Momordica charantia。以下是詳細解釋:
基本含義
"Balsam pear" 由兩個單詞組成:
植物特征與用途
語言使用示例
注意區分
單獨使用 "pear" 時指梨樹或梨子,而 "balsam pear" 是獨立詞彙,需避免混淆。
總結來說,該詞是植物名稱的直譯,需結合語境理解其具體指代。
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