v. （使……）自溶（autolyze 的現在分詞）
Expression systems utilizing autolyzing fusion proteins and a novel reducing polypeptide.
Nobufusa Serizawa： 利用自體裂解融合蛋白質的表達系統及新的還原多。
The results suggest that the protcelysis was accelerated in early autolyzing heart muscles.
結果提示：心肌自溶早期蛋白質降解加速。
The waste beer yeast polypeptides are a group of active peptides maken from waste beer protein by autolyzing or hydrolysis.
啤酒廢酵母多肽是利用啤酒廢酵母中所含的豐富蛋白質，經過自溶、酶解精制以後得到的一類多肽。
"autolyzing"（也拼寫為autolysing）是生物學和生物化學中的專業術語，指生物體或細胞通過自身産生的酶進行自我分解的過程。該現象屬于細胞程式性死亡的一種形式，常見于微生物、動植物組織及食品加工領域。
從機制來看，autolyzing涉及水解酶（如蛋白酶、核酸酶和脂酶）的激活。當細胞膜完整性受損或特定生理信號觸發時，溶酶體或液泡會釋放這些酶，導緻細胞結構分解。例如在酵母發酵過程中，酵母細胞自溶會釋放氨基酸和核苷酸，這些物質是制作調味品（如醬油）的重要風味成分。
醫學領域的研究顯示，autolyzing與人體組織的死後變化直接相關。屍體解剖學中發現，心肌組織在死亡後2-4小時即開始自溶，這為法醫學判定死亡時間提供重要依據。病理學文獻記載，過度自溶可能與某些退行性疾病存在關聯。
需要注意的是，autolyzing與壞死存在本質區别：前者是酶控制的主動過程，後者屬于被動損傷。食品工業中常通過控制溫度（50-60℃）和pH值來調節自溶速率，以優化發酵産品的風味品質。
以下是對單詞"autolyzing" 的詳細解釋：
定義與詞源
"Autolyzing" 是動詞autolyze 的現在分詞形式，表示生物體或細胞通過自身酶的作用發生分解的過程，即“自溶”或“自體溶解”。該詞由前綴"auto-"（自身） 和詞根"-lyze"（分解） 組成，字面含義為“自我分解”。
發音與時态變化
應用領域
典型場景
如生物體死亡後組織自然分解，或實驗室中人為誘導細胞自溶以提取特定成分。
注意事項
該術語主要用于學術或專業語境，日常口語中較少使用。需與“分解”（decompose） 區分，後者通常指外部因素（如微生物）導緻的腐爛。
若需進一步了解具體領域（如生物化學或食品加工）中的案例，可參考相關文獻或專業資料。
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