v. （使……）自溶（autolyze 的现在分词）
Expression systems utilizing autolyzing fusion proteins and a novel reducing polypeptide.
Nobufusa Serizawa： 利用自体裂解融合蛋白质的表达系统及新的还原多。
The results suggest that the protcelysis was accelerated in early autolyzing heart muscles.
结果提示：心肌自溶早期蛋白质降解加速。
The waste beer yeast polypeptides are a group of active peptides maken from waste beer protein by autolyzing or hydrolysis.
啤酒废酵母多肽是利用啤酒废酵母中所含的丰富蛋白质，经过自溶、酶解精制以后得到的一类多肽。
"autolyzing"（也拼写为autolysing）是生物学和生物化学中的专业术语，指生物体或细胞通过自身产生的酶进行自我分解的过程。该现象属于细胞程序性死亡的一种形式，常见于微生物、动植物组织及食品加工领域。
从机制来看，autolyzing涉及水解酶（如蛋白酶、核酸酶和脂酶）的激活。当细胞膜完整性受损或特定生理信号触发时，溶酶体或液泡会释放这些酶，导致细胞结构分解。例如在酵母发酵过程中，酵母细胞自溶会释放氨基酸和核苷酸，这些物质是制作调味品（如酱油）的重要风味成分。
医学领域的研究显示，autolyzing与人体组织的死后变化直接相关。尸体解剖学中发现，心肌组织在死亡后2-4小时即开始自溶，这为法医学判定死亡时间提供重要依据。病理学文献记载，过度自溶可能与某些退行性疾病存在关联。
需要注意的是，autolyzing与坏死存在本质区别：前者是酶控制的主动过程，后者属于被动损伤。食品工业中常通过控制温度（50-60℃）和pH值来调节自溶速率，以优化发酵产品的风味品质。
以下是对单词"autolyzing" 的详细解释：
定义与词源
"Autolyzing" 是动词autolyze 的现在分词形式，表示生物体或细胞通过自身酶的作用发生分解的过程，即“自溶”或“自体溶解”。该词由前缀"auto-"（自身） 和词根"-lyze"（分解） 组成，字面含义为“自我分解”。
发音与时态变化
应用领域
典型场景
如生物体死亡后组织自然分解，或实验室中人为诱导细胞自溶以提取特定成分。
注意事项
该术语主要用于学术或专业语境，日常口语中较少使用。需与“分解”（decompose） 区分，后者通常指外部因素（如微生物）导致的腐烂。
若需进一步了解具体领域（如生物化学或食品加工）中的案例，可参考相关文献或专业资料。
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