兩歧性分子
親水脂分子
Amphipath（又稱amphipathic）是生物化學和分子生物學領域的重要術語，指同時具有親水性和疏水性的分子結構特性。該詞源自希臘語前綴"amphi-"（雙重）和"pathos"（感受），描述物質對極性環境與非極性環境的雙重親和性。
這類分子的典型結構包含極性頭部基團和非極性尾部鍊段，如磷脂分子由磷酸甘油親水頭部與脂肪酸疏水尾部組成。這種雙重性質使它們能在水相環境中自發形成雙層膜結構，構成細胞膜的基礎框架。
在生物系統中，amphipathic分子對蛋白質折疊、脂質運輸和信號傳導等關鍵生理過程起決定性作用。例如載脂蛋白通過其兩親性α螺旋結構實現脂質運輸功能。工業應用中，該特性被用于設計藥物遞送系統和清潔劑乳化劑，如聚乙二醇修飾納米粒子可提高藥物溶解度。
Amphipath（兩歧性分子）是指同時具有親水（hydrophilic）和疏水（hydrophobic）區域的分子結構。這種特性被稱為兩親性（amphipathy），常見于生物化學領域，尤其在細胞膜結構和分子自組裝中起關鍵作用。
分子結構
通常一端為極性基團（如磷酸基團），與水分子結合；另一端為非極性烴鍊，排斥水分子。例如，磷脂分子是典型的amphipath，構成細胞膜雙層結構的基礎。
功能與應用
相關術語
Amphipathy（兩親性）是描述這種雙重性質的化學概念，而amphipath則指具體分子。
如需進一步了解術語差異或具體案例，可參考上述來源。
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