两歧性分子
亲水脂分子
Amphipath（又称amphipathic）是生物化学和分子生物学领域的重要术语，指同时具有亲水性和疏水性的分子结构特性。该词源自希腊语前缀"amphi-"（双重）和"pathos"（感受），描述物质对极性环境与非极性环境的双重亲和性。
这类分子的典型结构包含极性头部基团和非极性尾部链段，如磷脂分子由磷酸甘油亲水头部与脂肪酸疏水尾部组成。这种双重性质使它们能在水相环境中自发形成双层膜结构，构成细胞膜的基础框架。
在生物系统中，amphipathic分子对蛋白质折叠、脂质运输和信号传导等关键生理过程起决定性作用。例如载脂蛋白通过其两亲性α螺旋结构实现脂质运输功能。工业应用中，该特性被用于设计药物递送系统和清洁剂乳化剂，如聚乙二醇修饰纳米粒子可提高药物溶解度。
Amphipath（两歧性分子）是指同时具有亲水（hydrophilic）和疏水（hydrophobic）区域的分子结构。这种特性被称为两亲性（amphipathy），常见于生物化学领域，尤其在细胞膜结构和分子自组装中起关键作用。
分子结构
通常一端为极性基团（如磷酸基团），与水分子结合；另一端为非极性烃链，排斥水分子。例如，磷脂分子是典型的amphipath，构成细胞膜双层结构的基础。
功能与应用
相关术语
Amphipathy（两亲性）是描述这种双重性质的化学概念，而amphipath则指具体分子。
如需进一步了解术语差异或具体案例，可参考上述来源。
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