釜灶的意思、釜灶的详细解释

釜灶的解释

锅灶。汉刘向 《新序·杂事五》：“驊騮騄驥，天下之骏马也，使之与貍鼬试於釜灶之间，其疾未必能过貍鼬也。” 唐曹唐 《赠南岳冯处士》诗之二：“夜阑著灰封釜灶，自忝文武养丹砂。”

词语分解

釜的解释釜 ǔ 古代的一种锅：釜底抽薪。破釜沉舟。中国春秋战国时量器名，亦是容量单位，标准不一。笔画数：；部首：金；笔顺编号：
灶的解释灶（竈） à 用砖石砌成的生火做饭的设备：锅灶。炉灶。灶突（灶上的烟筒）。指“灶君”（中国民间在锅灶附近供的神）：祭灶。笔画数：；部首：火；笔顺编号：

专业解析

釜灶是汉语中一个具有历史感的复合词，由“釜”和“灶”两个单字组成，指代古代烹饪食物的核心器具组合，即锅和炉灶。其含义可从以下角度详细解析：

字义分解与核心含义
- 釜 (fǔ)：本义指古代的一种炊具，即无脚的锅。通常为圆底或半球形，或有双耳，多用陶或金属制成，用于煮饭、烧水、烹煮食物。它是直接盛放食物进行加热的容器。《说文解字》释：“釜，鍑也。” 意指釜就是锅类器具。
- 灶 (zào)：本义指用砖石等砌成、用于生火烹饪的设备，即炉灶。它是提供热源、支撑或放置釜（锅）进行加热的基座设施。《说文解字》释：“灶，炊灶也。” 明确其作为炊煮之用的功能。
- 组合义： “釜灶”合称，即指用于烹饪的整套设备——锅和灶台，是古代乃至现代传统厨房中最基本、最重要的炊事用具组合，代表生火做饭这一基本生活行为。
历史演变与文化内涵
- “釜灶”作为基本炊具，其形态和材质随时代发展而变化（如从陶釜到铁釜，从地灶到砖灶），但其作为“烹饪”的核心象征意义贯穿始终。
- 在古代文献中，“釜灶”常与家庭生活、烟火气息紧密相连。例如，“另起炉灶”这个成语就源于此，比喻重新开始或另立门户，其字面意思就是重新安置锅灶。
- 它也是古代社会基层管理（如户籍统计中的“户”有时会以“釜灶”为标志）和民生疾苦（如“甑尘釜鱼”形容断炊贫困）的见证物。
现代使用与延伸
- 在现代汉语中，“釜灶”一词本身已不常用作日常口语，更多出现在书面语、历史叙述、考古发现描述或成语典故中（如著名的“破釜沉舟”中的“釜”即指锅）。
- 其核心概念被更现代的词汇如“锅灶”、“炉灶”所替代，但“釜”字仍保留在“釜底抽薪”（比喻从根本上解决问题）等成语里，“灶”字则广泛使用于“煤气灶”、“电磁灶”等词中。
- 在考古学和历史研究中，“釜灶”遗迹或出土文物是研究古代社会生活、饮食文化和技术水平的重要实物证据。

权威参考来源：

字义解析主要依据汉语文字学经典《说文解字》（许慎著）。
词义解释及文化内涵参考了权威辞书《汉语大词典》（汉语大词典出版社）。
历史演变与考古应用知识参考了《中国考古学》相关论著及中国社会科学院考古研究所发布的研究成果。

网络扩展解释

“釜灶”是一个汉语词语，其含义可从字面和比喻两个层面理解：

一、基本解释

字面含义：指“锅灶”，即古代炊事用具的组合。其中“釜”是类似锅的容器，用于煮食；“灶”是生火做饭的设备。

二、详细解析

字面用法
古代文献中多指具体的厨房设施，例如：
- 汉·刘向《新序·杂事五》提到“驊騮騄驥试於釜灶之间”，比喻骏马在狭小空间难以施展。
- 唐代曹唐的诗句“夜阑著灰封釜灶”，描述炼丹时封存锅灶的场景。
比喻含义
在特定语境下，可引申为夫妻和睦、家庭和谐的象征。这一用法源于古代家庭中夫妻共同操持炊事的场景，强调协作与亲密关系。

三、使用场景

客观描述：用于古籍或文学作品中指代厨房设施。
比喻表达：现代较少使用其比喻义，若需表达家庭和谐，更常用“琴瑟和鸣”等成语。

四、相关扩展

单字释义：
- 釜：古代炊具，如“破釜沉舟”中的“釜”。
- 灶：生火设备，亦指灶神（如“祭灶”）。

如需进一步了解古籍例句或文化背景，可参考《新序》《赠南岳冯处士》等文献来源。

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