
水翻滚漫出。 晋 葛洪 《抱朴子·广譬》:“味淡则加之以盐,沸溢则增水而减火。”《素问·离合真邪论》:“天暑地热,则经水沸溢。”《晋书·五行志上》:“﹝ 惠帝 ﹞九年四月,宫中井水沸溢。”
沸溢是由“沸”与“溢”组合而成的汉语复合词,其核心含义指液体因沸腾而溢出容器的物理现象。《现代汉语词典》(第7版)明确标注,“沸”指液体受热达到汽化点而翻腾,“溢”则表示充满容器后向外流出的状态,两字结合后形成“液体剧烈沸腾导致外溢”的动态过程。
从语义结构分析,“沸溢”属于“因果式”构词法,即前字“沸”表原因,后字“溢”表结果。这种构词方式在汉语中具有典型性,如“地震”“霜降”等同类结构词均遵循此规律。中国社会科学院语言研究所《现代汉语语法研究》指出,此类词语在语境中常隐含着“超出正常阈值”的语义特征。
在专业领域应用中,“沸溢”特指石油储罐火灾中的特殊燃烧现象。据中国消防协会《石油化工火灾扑救指南》定义,当燃烧油品含水层遇高温形成蒸汽,导致油层体积膨胀冲破液面时产生的喷溅现象,即被称为“沸溢”,该现象可能引发火势几何级数扩大。
古代文献中亦存在类似表述,《齐民要术·造神曲并酒》记载“煮醴沸溢,去其浮沫”,此处“沸溢”既描述酿酒过程中液体沸腾外溢的物理状态,又包含主动控制工艺过程的动词化用法,体现汉语词汇在历时演变中的功能扩展。
“沸溢”是一个多义词,其含义根据使用场景不同有所差异,具体可从以下三个层面理解:
指液体因沸腾而翻滚溢出,常见于古籍或物理描述。例如:
形容气氛热烈、充满活力的状态,多用于文学表达。例如:
在消防领域特指含水分油品燃烧时的特殊现象:水分受热汽化后无法挥发,导致油层膨胀沸腾并向外喷溅。这类现象常见于原油火灾,可能引发火势蔓延。
需注意语境差异:日常交流多用比喻义,古籍或科技文献则侧重字面或专业定义。若需深入探讨燃烧学中的“沸溢”,建议参考专业消防资料。
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