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重阳餻的意思、重阳餻的详细解释

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重阳餻的解释

见“ 重阳糕 ”。

词语分解

专业解析

重阳餻是汉字“糕”的异体字组合,特指中国传统节日重阳节食用的节令食品。《汉语大词典》将其定义为“重阳节特制的一种米糕”,其名称源于节令习俗与制作工艺的结合:“重”指九月九日的重复数理,“餻”通“糕”,体现以米粉蒸制的食物特征。

从民俗学视角分析,此物承载三项核心文化内涵:

  1. 登高避灾:南朝《荆楚岁时记》记载“九月九日……食蓬饵”,蓬饵即早期重阳糕形态,古人以“糕”代“高”,寄托登高避祸的愿望;
  2. 时令养生:清代《帝京岁时纪胜》详述制作工艺“以糖面蒸糕,上插彩旗”,原料多用新收粟米、枣栗等秋季作物,符合中医“应季而食”的养生理念;
  3. 敬老传统:当代民俗学者考证,糕体多层堆叠象征“寿高”,明清时期发展为敬献长辈的礼仪食品。

该词汇在现代汉语中使用频率较低,多见于古籍文献与地域性民俗研究著作。中国非物质文化遗产保护中心将其纳入传统节日饮食文化研究体系,建议参考中华书局《岁时民俗志》获取更详尽的史料记载。

网络扩展解释

关于“重阳餻”的详细解释如下:

一、读音与基本定义

“重阳餻”的拼音为chóng yáng gāo(、、),是重阳节的传统节令食品,又称“花糕”。其名称中“重阳”指农历九月初九的重阳节,“餻”则指糕点,合称即重阳节食用的特色糕点(、)。

二、历史渊源与习俗

重阳节食用糕点的习俗可追溯至先秦时期,《吕氏春秋·季秋纪》记载了九月丰收祭祖的传统。唐代后,重阳登高、食糕的习俗逐渐流行,糕因“高”谐音,象征步步高升。宋代《东京梦华录》等文献中已有“重阳糕”的明确记载。

三、制作与寓意

传统重阳餻以面粉、糖、枣、栗子等为原料,常制成彩色,并点缀木犀花(桂花),既美观又美味。其寓意丰富:

  1. 敬老:重阳节现为“老人节”,食糕表达对长辈的祝福;
  2. 吉祥:“糕”与“高”同音,寓意健康长寿、事业高升;
  3. 团圆:家人共制共享,象征团聚(、)。

四、地域与文化关联

重阳餻主要流行于江浙沪地区(、),其他地区则多以“重阳糕”泛称。相关习俗包括登高、赏菊、插茱萸等(、)。此外,成语“放马华阳”“阳春白雪”等与“重阳”相关的词语,也体现了文化意象的延伸。

五、现代发展

2006年,重阳节被列入国家级非物质文化遗产,重阳餻作为节俗符号,成为传统文化复兴的重要载体。如今,部分商家还会创新推出低糖、无麸质等改良版本,兼顾健康与习俗传承。

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