炉灶的意思、炉灶的详细解释

炉灶的解释

炉子和灶的统称。 清 蒲松龄 《聊斋志异·西僧》：“歷 火燄山 ，山重重，气熏腾若炉灶。” 萧红 《生死场》四：“﹝ 赵三 ﹞摇闪的经过炉灶，通红的火光立刻鲜明着。”

鑪竈：炉子和灶的统称。 汉 王充 《论衡·物势》：“燃炭生火，必调和鑪灶，故为之也。” 唐 拾得 《诗》之二四：“鑪灶石锅频煮沸，土甑久烝气味珍。”

词语分解

• 炉的解释 炉 （爐） ú 取暖、做饭或冶炼用的设备，种类很多，普通用煤火发热，有用煤气、电力的：炉子。炉火。锅炉。熔炉。炉火纯青（喻功夫达到纯熟完美的境地）。 古同“垆”，古代酒店前放置酒坛的炉形土墩，借指酒店
• 灶的解释 灶 （竈） à 用砖石砌成的生火做饭的设备：锅灶。炉灶。灶突（灶上的烟筒）。 指“灶君”（中国民间在锅灶附近供的神）：祭灶。 笔画数：； 部首：火； 笔顺编号：

专业解析

“炉灶”是汉语中表示烹饪器具的复合词，其词义可从以下角度解析：

1. 字义拆分

   • “炉”指生火加热的器具，《现代汉语词典》定义为“供做饭、烧水、取暖等用的设备，有固定型与移动型”。
   • “灶”特指做饭的设备，《汉语大词典》解释为“用砖土等垒成的烹煮食物装置，上部设承放炊具的灶眼，下部有添柴口”。

2. 整体词义 指由炉体与灶台组合而成的烹饪装置，包含燃料燃烧空间（炉膛）、热量传导结构（灶面）、排烟系统（烟道）三部分功能单元，既可作为独立设备使用，也可与烟囱等构成完整烹饪系统。

3. 功能特征 具有燃料热能转化（如柴草、煤炭、燃气燃烧）、热量集中调控、炊具承托等核心功能，现代炉灶多配备电子点火、温度感应等智能化组件（《现代厨房设备技术手册》）。

4. 文化内涵 在民俗中象征家庭生活，“另起炉灶”等成语延伸出“重新开始”的比喻义，《中华成语大辞典》收录该词条时特别标注其语用演变轨迹。

网络扩展解释

炉灶是日常生活中常见的烹饪设备，其含义与特点如下：

一、基本定义

炉灶是炉子和灶的统称，指用于烹饪的供热装置。它通过控制火力（如木柴、煤、煤气或电力）加热食物，通常包含硬金属板或开式支架的平顶结构，便于放置炊具。

二、结构与分类

1. 物理结构：由炉膛（燃料燃烧区）、支架或金属板（炊具放置区）组成。
2. 类型：
   • 按安装方式：分为固定式（如传统砖砌灶台）和可移动式（如现代电磁炉）。
   • 按燃料：包括柴火灶、煤炉、燃气灶、电灶等。

三、用途与文化意义

1. 核心功能：用于烹煮食物、烧水等，是人类饮食活动的基础设施。
2. 文学意象：在文学作品中常象征生活场景，例如萧红《生死场》中通过炉火烘托家庭氛围。

四、延伸用法

• 成语“另起炉灶”：比喻放弃原有基础重新开始，例如：“公司重组后，团队决定另起炉灶开发新产品”。

如需进一步了解历史演变或具体类型，可参考权威百科（如、2）或文学作品中的描述（如、7）。

别人正在浏览...

百结衣白景北海不明不暗炒货促节错喉吊拷掤扒雕墙凡体幅裂浮僞蛤蠏功行圆满贯越壕壍恒河横斜红茸虎略龙韬检驳讲解将佐诫世经营惨澹急攘攘计台军产姱服匡过老羞变怒掠掳礼馈龙鲤马医煤掌内禪努力旁救潜计凄急庆隆琼羞邱陇崎嶬曲心丧心三三五五少年稍饩煞尾顺风吹火泗洙岁序遂志通文调武退院洼尊微难仙球