《晋书·郗超传》：“时 愔 在北府， 徐州 人多劲悍， 温 恒云‘京口酒可饮，兵可用’，深不欲 愔 居之。”后用为名酒的典实。 唐 罗隐 《第五将军于馀杭天柱宫入道因题寄》诗：“瓦榼尚携京口酒，草堂应写 潁阳 书。” 胡蕴玉 《纪游》诗之三：“雄饮思沽京口酒，雋游待访 中泠泉 。”
京口酒是中国古代文献中记载的一种地方特色酒类，其名称源于产地"京口"（今江苏镇江）。从汉语词典角度解析，"京口"作为历史地名最早见于《三国志》，指长江下游南岸的军事重镇；"酒"则指用粮食发酵制成的饮品，合称"京口酒"即指该地区特有的酿造酒。
从历史沿革来看，京口酒的酿造传统可追溯至六朝时期。据《中国酒文化史》记载，南朝诗人鲍照《行京口至竹里诗》中"君子树令名，细人效命力。不见长河水，清浊俱不息"的描写，侧面反映了当时京口地区的酿酒盛况。唐代《元和郡县图志》特别标注京口为"贡酒之地"，说明其酒品已具备皇室贡品的地位。
在酿造工艺方面，《中国酒典》收录的"京口酒"条目显示，该酒采用糯米为主要原料，配合镇江中泠泉水，经"三伏三酿"工序制成。这种传统技法在宋代《北山酒经》中有详细记载，强调"水取中泠，米择丹阳，曲用六月造"，形成独特的甜润口感。苏轼《甘露寺》诗中"京口酒可饮，谢公须自携"的描述，佐证了其在文人雅士中的受欢迎程度。
现代语境下，"京口酒"作为非物质文化遗产，其定义已扩展至镇江地区传承古法的黄酒品类。镇江市地方志办公室编纂的《镇江饮食志》指出，现存老字号"恒顺"等企业仍延续部分传统酿造工序。2020年国家地理标志产品名录将"镇江黄酒（京口酒）"列为保护对象，确认其地域文化属性。
“京口酒”是古代文献中记载的一种名酒，具有历史典故和文化象征意义。以下是详细解释：
该词最早见于《晋书·郗超传》，东晋权臣桓温曾评价京口地区“酒可饮，兵可用”，意指此地不仅民风彪悍适合征兵，还盛产优质酒水。后世文人如唐代罗隐、清代胡蕴玉等皆在诗作中引用此典故，使之成为名酒的代称。
京口酒不仅是物质饮品，更承载着以下文化内涵：
如需更完整的历史考证，可参考《南徐州记》《晋书》等古籍，或查阅镇江地方志文献。
巴伦支海豹鼠把翫碧鸦犀擘窠字不来梅不美草纸城雕淬刃代拆代行躭荒腭锋放狂蜂轶感性认识裹粮坐甲憨直黄幔花桃呼喝洄悬护逻戛齿噍类警急劲舞瘠土匡恶略称灵人迈人马唐捏词狞悍弄燕调莺餪女盘跚偏讳批隙导窾疲庸起度起建覃訏穷山僻壤融泰色釉史编爽迈输作四方志思念素水庭臯网漏吞舟瓦砖微芹文化买办温言矹硉