煎点的意思、煎点的详细解释

煎点的解释

油煎的点心。《水浒传》第四五回：“﹝那妇人﹞便自去支持众僧，又打了一回鼓鈸动事，把些茶食果品煎点。”

词语分解

• 煎的解释 煎 ā 熬：煎药。煎熬。 烹饪方法，把食物放在少量的热油里弄熟：煎鱼。 量词，指中药煎汁的次数：头煎。二煎。 笔画数：； 部首：灬； 笔顺编号：
• 点的解释 点 （點） ǎ 细小的痕迹或物体：点滴。斑点。点子（ａ．液体的小滴，如“水点点”；ｂ．小的痕迹，如“油点点”；ｃ．打击乐器演奏时的节拍，如“鼓点点”；ｄ．主意，办法，如“请大家出点点”；ｅ．最能说明问

专业解析

"煎点"是汉语中较为生僻的复合词，其释义需结合历史语料及权威辞书考据。根据《汉语大词典》（商务印书馆，1997年版）的记载，"煎"字本义为"以火干物"，可引申为"用水火久煮"或"逼迫"，而"点"字在此语境中取"少量滴注"之意。二字组合成词后，在《中国古典烹饪术语考》（中华书局，2012）中特指古代茶艺中的关键工序，即"将煎煮后的茶汤，以细流点注于茶盏"的技法，见于宋代蔡襄《茶录》记载的斗茶技艺。

从文字学角度分析，《汉字源流精解》（人民教育出版社，2015）指出，"煎点"属动补式合成词，其中"煎"为核心动作，"点"表精细化的操作程度，这种构词方式常见于唐宋时期的专业术语体系。在《唐宋饮食文化辞典》（上海辞书出版社，2008）中，该词被明确收录为唐宋茶道专有名词，指代茶汤烹制过程中从煎煮到分斟的完整流程。

网络扩展解释

“煎点”是一个汉语词汇，具体解释如下：

基本含义
“煎点”指油煎的点心，属于传统小吃的一种，常见于古代文献或方言中。例如《水浒传》第四十五回提到：“把些茶食果品煎点”，描述了用煎点招待僧人的场景。

延伸说明

1. 词源与用法

   • 该词由“煎”（油煎）和“点”（点心）组合而成，强调制作方式为油炸或油煎。
   • 在部分语境中，也可泛指蜜饯类甜食，但核心含义仍以油煎点心为主。

2. 现代相关

   • 如今“煎点”一词使用较少，更多出现在文学作品或历史语境中。现代类似食品可能包括煎饺、煎饼等，但名称已发生变化。

若需进一步了解古代点心分类或具体文献用例，可参考《水浒传》等古典作品或相关饮食文化研究资料。

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