
秫。 明 李时珍 《本草纲目·穀二·秫》:“秫字篆文象其禾体柔之形,俗呼糯粟,是矣。北人呼为黄糯,亦曰黄米,酿酒劣於糯也。”
“黄糯”是一个汉语词汇,其含义和背景可通过以下要点综合解释:
基本含义
黄糯指秫(shú),即糯粟,俗称“黄米”。北方地区将这种谷物称为黄糯,其颗粒呈黄色,质地柔软,属于粟(小米)的一种糯性品种。
词源与文献记载
该词最早见于明代李时珍《本草纲目·穀二·秫》,书中提到:“秫字篆文象其禾体柔之形,俗呼糯粟……北人呼为黄糯,亦曰黄米。”。说明这一名称具有地域性和历史性特征。
用途差异
黄糯虽为糯性谷物,但古代文献指出其酿酒品质不如普通糯米(粳糯),可能与其淀粉结构或种植条件有关。
现代应用
现代语境中,“黄糯”一词使用较少,更多以“黄米”或“糯粟”代指,常见于北方传统食品(如黄米糕)或酿酒原料中。
黄糯是古代对糯粟的别称,特指一种黄色糯性小米,需注意与普通糯米区分。其定义主要源自《本草纲目》,现代使用场景较为局限。
黄糯是一个汉字词语,由部首组成两个部分:黄和糯。黄是一个基本部首,表示颜色,也有一类字是由黄作为声旁,如黙、黯等。糯是一个具体意义的部首,通常用于表示与糯米相关的字。糯米是一种粘性较高的稻种,通常用于制作各种食物。
根据组词规则,黄和糯在一起,表示的是颜色为黄色且具有糯米粘性的特征的意思。黄糯通常用来形容食物的颜色或口感。
黄糯这个词的来源可以追溯到古代。古代汉字的书写形式与现代汉字有所不同。古代的写法中,黄糯的黄字是由左右两个组成的,类似于日字的上下结构,表示太阳升起的景象。而糯字则是由米和一条丝组成,表示糯米粘性的特征。
繁体字中,黄糯的写法与现代简体字相同,由黄和糯两个部首组成。
1. 今天的蛋糕上撒满了黄糯红糖,看起来非常诱人。
2. 这道传统的美食外表黄糯、内里饱满,口感香甜。
黄糯可以作为一个形容词,可以和其他的名词组合在一起形成词组,例如:黄糯米、黄糯面、黄糯糕等。
与黄糯意思相近的词语包括黄色的、黄橙色的、黄黏黏的等。
与黄糯意思相反的词语包括白色的、透明的、松软的等。
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