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黄韭的意思、黄韭的详细解释

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黄韭的解释

蔬菜名。即韭黄。 宋 苏轼 《送范德孺》诗:“渐觉东风料峭寒,青蒿黄韭试春盘。”参见“ 韭黄 ”。

词语分解

网络扩展解释

黄韭,即韭黄,是韭菜在无光环境中生长形成的黄色蔬菜,因缺乏光合作用无法合成叶绿素而得名。以下是详细解释:

一、定义与历史

黄韭是韭菜的软化栽培品种,通过隔绝光线使叶片呈现黄色。其名称最早可追溯至宋代,苏轼在《送范德孺》诗中提到“青蒿黄韭试春盘”。河北深州西安庄是黄韭的重要产地,栽培历史超500年,始于明代永乐年间(1403-1424年)。

二、种植特点

  1. 传统工艺:深州黄韭采用半地下土窖(壕子)种植,冬季将储存养分的韭菜根移入窖内,仅浇水不施肥,控制光照与湿度,生长周期约10天。
  2. 外观与口感:叶片黄中透绿,平直肥厚,辛辣味较韭菜温和,带有独特甜香,维生素C含量高。

三、地域差异

四、文化意义

黄韭自古被视为春季时令佳肴,宋代已入诗,象征春意与生机。现代则作为高档保健蔬菜,兼具食用与营养价值。

如需进一步了解黄韭诗词引用或种植技术细节,可查阅、2、4等来源。

网络扩展解释二

《黄韭》的意思

《黄韭》是指一种植物,也叫做黄韮菜,属于韭菜科多年生草本植物。它有浓郁的香气和独特的辛辣口感,被广泛用作烹饪中的调料和蔬菜。整株黄韭植株均可食用,除了口感鲜美外,还具有一定的药用价值,有助于健胃消食、解热退烧等功效。

拆分部首和笔画

《黄韭》的拆分部首是黄:黑部;韭:韭部。拆分后得到的部首都是常用的偏旁部首。

根据《康熙字典》的记载,黄的总笔画数为十二画,韭的总笔画数为十二画。

来源与繁体

《黄韭》一词源自汉语,是中国的传统植物名称。

繁体字中的《黄韭》为「黃韭」,在繁体字的使用地区,如台湾、香港等地,人们也使用繁体字来书写和表达这个词。

古时候汉字写法

古时候,汉字的写法有所变化,但《黄韭》一词的基本形态与现代写法相近。这是因为《黄韭》一词在古代就已经存在并被广泛使用,因此其写法并未发生较大的改变。

例句

1. 今天的晚餐上,我加入了新鲜的黄韭,为菜肴增添了独特的香气。

2. 黄韭具有丰富的营养价值,是一道美味又健康的菜肴。

3. 我去市场上买了一些黄韭种子,准备在家种植自己的蔬菜。

组词、近义词、反义词

组词:韭菜、小韭、韭黄、韭苔。

近义词:蒜黄、葱黄。

反义词:白菜、生菜。

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