开伙的意思、开伙的详细解释

开伙的解释

[begin to provide mess] 供应集体膳食;也指在家做饭吃

今天我家不开伙

详细解释

开办伙食。 翟禹钟 等《彭大将军回故乡》下篇：“社员们说，大炼钢铁把饭甑菜锅都砸去炼了，现在想自己开伙，一口锅都买不到，开得成吗？”

词语分解

• 开的解释 开 （開） ā 启，张，把关闭的东西打开：开启。开化。开诚布公。 分割：对开。三十二开本。 通，使通：开导。开窍。 使显露出来：开采（挖掘矿物）。开发。 扩大、发展：开扩。开拓。 发动或操纵：开动。开
• 伙的解释 伙 （夥） ǒ 同伴，一同做事的人：同伙儿。伙伴（亦作“火伴”）。 集体所办的饭食：伙食。包伙。 旧指店员：店伙。伙计。 结伴，联合起来：合伙。散（刵 ）伙。伙同。入伙。 笔画数：； 部首：亻； 笔

专业解析

“开伙”是现代汉语中一个具有明确使用场景的动词，其核心含义指“开始供应伙食或生火做饭”。根据《现代汉语词典》（第7版）的定义，该词强调集体单位或家庭从无到有地启动餐饮供应系统，例如：“工地临时食堂今天正式开伙，解决了工人的用餐问题。”

从语义结构分析，“开”表示动作的起始状态，“伙”源于古代行军时以十人共灶的“火伴”制度，后引申为集体饮食单位。汉典网（www.zdic.net）指出，“开伙”在实际使用中存在两种语境：一是指单位食堂、军营等有组织地提供餐食（如“军训基地每日定时开伙”）；二指家庭重新启用厨房设备（如“新房装修后终于能开伙做饭”）。

该词的近义词包括“开灶”“起伙”，反义词则为“停伙”“断炊”。需要特别说明的是，“开伙”与“开火”存在根本差异——后者指武器发射或发生冲突，二者不可混用。《新华成语词典》特别标注，在正式文书或新闻报道中，需严格区分这两个同音异义词的用法。

网络扩展解释

“开伙”是一个多义词，其含义在不同语境中有以下解释：

一、基本解释

拼音为kāi huǒ，主要包含两层含义：

1. 开办伙食：指开始准备或提供集体膳食。例如学校食堂刚开学时“开伙”（）。
2. 供应伙食：指按时提供餐食。如食堂仅在中午“开伙”（）。

二、详细含义

1. 集体场景：
   多用于学校、单位等场所，表示食堂开始运作或定时供餐。例如：“星期天学校不开伙，大家都出外用餐”（）。
2. 家庭场景：
   指在家自行做饭。如：“今天我家不开伙，去外面吃”（）。

三、使用场景与例句

• 集体供餐：
  “这个学校食堂早上和晚上都不开伙，只在中午提供餐食”（）。
• 家庭做饭：
  “每套公寓配有厨房，可自己开伙做饭”（）。

四、近义词与反义词

• 近义词：开饭、起伙
• 反义词：停伙（如：“因维修，食堂停伙一周”）（）

提示

如需更多例句或方言用法，可参考来源网页（如沪江词典、查字典等）。

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