蜊黄的意思、蜊黄的详细解释

蜊黄的解释

海石上生长的贝类。《羊城晚报》1983.12.29：“她知道我离乡日久，爱吃 飞云江 中有名的海鲜，如肥美的螃蟹、龟脚、赤虾及蜊黄，使我惊故乡海味之奇美。”

词语分解

• 蜊的解释 蜊 ì 〔蛤（ ?）蜊〕见“蛤”。 笔画数：； 部首：虫； 笔顺编号：
• 黄的解释 黄 á 像金子或向日葵花的颜色：黄色。黄昏。牛黄。黄澄澄。信口雌黄。 特指中国黄河：黄灾。治黄。黄泛区。 指“黄帝”（即“轩辕氏”，传说中原始社会部落联盟首领）：黄老（黄帝和老子）。炎黄子孙。 事情失

专业解析

蜊黄是汉语中一个较为冷僻的词汇，其核心含义指某些贝类动物（如蛤蜊、蛏子等）的生殖腺或消化腺部分，因呈现黄色而得名。该词由"蜊"和"黄"两个语素构成："蜊"特指双壳纲软体动物，《尔雅·释鱼》记载"蜃小者珧"郭璞注"珧，玉珧，即小蚌"；"黄"则指其生理组织的颜色特征。在《中国水产志》中，蜊黄被描述为"贝类生殖腺成熟期特有的营养储存器官，富含蛋白质及微量元素"（中国水产出版社，2018年版）。

根据《中华海洋生物大辞典》记载，蜊黄在不同地域文化中具有食用价值，如福建沿海地区将泥蚶的生殖腺称为"红蜊黄"，而山东半岛则将贻贝消化腺称作"黑蜊黄"。现代食品科学研究表明，蜊黄含有丰富的牛磺酸和锌元素，这一结论可见于《中国水产品营养成分报告》（国家食物与营养咨询委员会，2020年发布）。

网络扩展解释

“蜊黄”是一个汉语词汇，以下为详细解释：

1. 基本释义
   指海石上生长的贝类，属于海鲜的一种，常见于沿海地区。其拼音为lí huáng。

2. 语境与来源
   该词多见于描述地方特色海产的文献或日常用语。例如，《羊城晚报》曾提到飞云江一带出产的蜊黄，与螃蟹、龟脚等并列为当地特色海鲜。

3. 注意与“蛎黄”区分
   需注意“蜊黄”（lí huáng）与“蛎黄”（lì huáng）的区别：

   • 蛎黄：指牡蛎的肉，多用于腌制食品。
   • 蜊黄：更侧重于指代附着于海石的贝类生物。

“蜊黄”是特定贝类的名称，常见于中国沿海饮食文化中。如需进一步了解其分类或生态特征，建议参考海洋生物类权威资料。

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