(1) [icehouse]∶在结冰季节用坚实冰筑成的冷藏窖
(2) [ice cave]∶终年或将近全年可保存冰块免受暑热消融之地窖
(3) [ice cellar]∶用冰冷藏食物和饮料的地下室
藏冰的地窖。 清 富察敦崇 《燕京岁时记·打冰》：“按《事物原会》： 周成王 命凌人掌冰，岁十二月，敕令斩冰纳于凌阴。凌阴者，今之冰窖也。” 赵光荣 《里湖纪游》诗：“冰窖夏亦寒，暗狱昼失亮。” 曹禺 《王昭君》第五幕：“你要得不到单于的欢心，你这一辈子就象掉在冰窖里一样，没人会理睬你的！ 昭君 ，你一定得向单于辩白清楚。”
冰窖是汉语中一个具有特定文化内涵的复合名词，其含义可从字面与引申角度解析：
字面定义
冰窖指用于贮藏冰块的地下或半地下建筑设施。传统冰窖通常采用厚土墙、稻草等隔热材料构建，利用地下低温环境延长冰块保存时间。此定义源自《现代汉语词典》（第7版）中“冰窖”词条，释义为“贮藏冰的地窖”。
结构特征
根据《中国古建筑术语辞典》记载，典型冰窖需满足三要素：①深挖地下3-5米以隔绝地表温度；②内壁铺设砖石或夯土形成保温层；③顶部覆土加秸秆防水隔热。此类结构可使冰块保存至盛夏，供古代宫廷消暑或食品保鲜。
历史功能
《周礼·天官》记载“凌人掌冰，以供祭祀宾客”，印证西周时期已设专职官员管理冰窖。明清两代北京城内曾建“官冰窖”18处，现存海淀区恭王府冰窖为典型遗址。这类设施在电冰箱发明前，承担着重要的冷链储存功能。
现代引申义
当代语境中，“冰窖”衍生出两类比喻用法：①形容极度寒冷的环境，如“推开房门像掉进冰窖”；②喻指冷漠的人际氛围，如《红楼梦》第三十三回中贾政发怒时“屋内顿时成了冰窖”，此文学化表达被《汉语修辞学大辞典》收录为环境描摹手法。
冰窖是古代用于储存冰块的地下或半地下设施，兼具实用功能与文化意义。以下是其详细解释：
冰窖指通过人工建造的低温窖穴，主要用于在非结冰季节保存冰块，以供夏季消暑或食物保鲜。其英文对应词为“icehouse”，别名包括“围谷”“粒雪盆”等（）。
随着冰箱、空调普及，天然冰窖逐渐消失，但其历史痕迹仍存于北京恭俭胡同等胡同（）。
提示：若需了解冰窖具体遗址或文化衍生内容，可参考推荐的《文明杂志》专题文章（来源标注完整）。
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