亦作“鱻鱼”。活鱼；新鲜的鱼。《诗·大雅·韩奕》：“其殽维何，炰鳖鲜鱼。” 郑玄 笺：“鲜鱼，中膾者也。” 汉 张衡 《南都赋》：“若其厨膳，则有华薌重秬、滍皋香秔、归鴈鸣鵽、黄稻鱻鱼，以为芍药。” 三国 魏 应璩 《与满公琰书》：“故使鲜鱼出於潜渊，芳旨发自幽巷。”《水浒传》第三八回：“今日的活鱼还在船内，等鱼牙主人不来，未曾敢卖动，因此未有好鲜鱼。” 清 杨米人 《都门竹枝词》之六九：“果馅餑餑要澄沙，鲜鱼最贵是黄花。” 徐朝夫 《孤鹜》：“ 满月湖 有两条鲜鱼船，来回交错向县城输送鲜鱼。”
“鲜鱼”一词的含义可从以下角度综合解析：
字面解释
由“鲜”（xiān）和“鱼”组成，字面指新鲜的活鱼，强调鱼的新鲜状态。其中“鲜”表示新鲜、明丽，“鱼”为水生脊椎动物的统称。
引申含义
在成语中常比喻新鲜事物或新近出现的人才，如“鲜鱼跃龙门”形容新人崭露头角。
文献引用
文言文语境
“鲜”在古汉语中读作xiān时，多指生鱼或新鲜状态，如《韩非子》中“烹小鲜”即指处理鲜鱼需手法轻柔。
鉴别方法
可通过观察鱼的眼球（清澈饱满）、鱼鳃（鲜红无黏液）、体表（鳞片完整有光泽）等判断新鲜度。
营养价值
鲜鱼肉质细嫩，富含蛋白质、不饱和脂肪酸等，有助于健脑益智、延缓衰老。
该词既承载古代饮食文化内涵，又衍生出对“新鲜活力”的隐喻，兼具实用与文学价值。如需进一步了解古籍例证或现代食用建议，可参考来源网页。
鲜鱼，是指新鲜的鱼类食品。鲜指新鲜、新鲜美味的意思，鱼指鱼类生物。因此，鲜鱼即指新鲜的、可食用的鱼类。
拆分鲜鱼的部首为鱼，表示与鱼类相关。鲜字无部首，但可以拆分为艹（草字头）和羊，表明与植物和动物有关。鲜鱼共有12笔。
鲜鱼的繁体字为鮮魚，其中鮮为4画，魚为11画。在古时候，鲜字的写法多样，有“羊”与“晏”相组合，也有“魚”加“葉”组合，但都表示与植物和动物相关的意义。
1. 今天去市场买了一条新鲜的鱼。
2. 捕捞到的鱼应该及时处理，保持鲜度。
鲜鱼的组词有：鲜鱼汤、鲜鱼片、鲜鱼肉、鲜鱼市场等。
鲜鱼的近义词有：活鱼、新鲜鱼类。
鲜鱼的反义词有：腥鱼、腐鱼。
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