香螺的意思、香螺的详细解释

香螺的解释

(1).海螺之一种。 明 屠本畯 《闽中海错疏·介部·香螺》：“香螺大如甌，长数寸，其揜杂众香烧之，使益芳，独烧则臭。诸螺之中，此螺味最厚，《本草》谓之甲香。” 宋 苏轼 《子由生日以檀香观音像及新合印香银篆盘为寿》诗：“香螺脱黶来相羣，能结縹緲风中云。”

(2).指香螺卮。 北周 庾信 《园庭》诗：“香螺酌美酒，枯蚌籍兰殽。”

词语分解

• 香的解释 香 ā 气味好闻，与“臭”相对：香味。香醇。芳香。清香。 舒服：睡得香。 味道好：这鱼做得真香。 受欢迎：这种货物在农村香得很。 称一些天然或人造的有香味的东西：麝香。灵猫香。龙涎香。檀香。沉香。 旧
• 螺的解释 螺 ó 软体动物，体外包着锥形、纺锤形或椭圆形的硬壳，上有旋纹：螺蛳。田螺。海螺。螺号。螺钿。法螺（用海螺壳做成的佛教乐器）。 像螺壳纹理的：螺纹。螺旋。螺钉。螺母。螺栓。螺髻（古代妇女似螺壳的发形）

专业解析

香螺在汉语词典中的释义可分为以下三个核心义项，均来源于权威辞书及专业文献：

一、动物学释义（海洋腹足纲生物）

指香螺科（Neptuneidae）的典型物种，学名Neptunea cumingii，属大型海生螺类。其特征为：

• 形态：螺塔高耸，螺层约7层，壳表黄褐色带棕斑，壳口卵圆形，内唇具褶皱
• 分布：中国黄海、渤海及日本海域的潮下带岩礁区
• 生态：肉食性，以双壳类为食，渔民常用延绳钓捕捞

  来源：《中国动物志·软体动物门》、《海洋生物图鉴》（科学出版社）

二、烹饪文化释义（传统食材）

特指可食用的螺类通称，在饮食语境中强调：

• 食用价值：肉质肥厚富弹性，富含蛋白质与微量元素
• 烹饪方式：白灼、爆炒、盐焗为经典做法，代表菜如鲁菜"油爆香螺"
• 食俗象征：闽粤地区视螺肉为宴席"海八珍"之一，寓意团圆

  来源：《中华饮食文化辞典》、《中国水产》期刊

三、方言与民俗释义

在地方语境中有特殊指代：

1. 吴方言区：泛指小型海螺（如东风螺），常见于舟山渔谚"三月香螺赛肥鹅"
2. 器物象征：古代佛教法器"右旋白螺"别称"香螺"，代表法音宣流

   来源：《汉语方言大词典》、《佛教器物图解》（宗教文化出版社）

古籍佐证：

明代李时珍《本草纲目·介部》载："香螺生东海，壳旋纹深峻，肉味甘温，利五脏"（中华书局点校本），印证其食用历史与形态特征。现代水产学进一步明确其分类地位与生态属性。

网络扩展解释

“香螺”一词主要有以下两层含义，需结合生物学和文化背景综合理解：

一、生物学定义（软体动物）

香螺是一种中大型海洋贝类，学名Neptunea cumingi Crosse，属腹足纲蛾螺科。其特征包括：

1. 形态：贝壳近菱形，壳质坚硬，螺层约7层，表面有螺旋状肋纹，颜色多为肉色或黄褐色，壳口大且外唇较厚。
2. 分布：中国特有种，主要分布于黄海、渤海及广东、福建、辽宁、山东等沿海地区。
3. 习性：栖息于深水砂泥质海底，肉食性或腐食性，喜食贝类及鱼类尸体。

二、文化及文学中的含义

1. 比喻义：因贝壳花纹美丽，古代借“香螺”形容言辞文雅动听、富有韵味，常见于诗词或赞美语言表达。
2. 器物指代：古文献中“香螺卮”指一种用香螺壳制成的酒器，如北周庾信诗句“香螺酌美酒”即为此意。

补充说明

• 别名：又称“响螺”“金丝螺”。
• 食用价值：肉质肥美，但性寒，需注意烹饪方式及食用禁忌（如哺乳期慎食）。

以上信息综合了生物学特征与文化引申义，可根据具体语境区分词义。

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