
[adobe kang;heatable adobe sleeping platform] 用土坯做的供睡觉用的平台(床)
北方人用土坯或砖砌成的睡觉用的长方台。上面铺席,下面有孔道,跟烟囱相通,可以烧火取暖。 元 王实甫 《破窑记》第一折:“土炕芦蓆草房,那里有绣纬罗帐。” 清 顾炎武 《日知录·土炕》:“北人以土为牀,而空其下以发火,谓之炕……《旧唐书·东夷·高丽传》:‘冬月皆作长坑,下然煴火以取煗。’此即今之土炕也,但作‘坑’字。”《恨海》第一回:“这家店,统共只有一间客房,房里又只有一张土炕。” 姚雪垠 《李自成》第一卷第二三章:“ 卢象升 坐在土炕上处理了一些公事。”
土炕是中国北方传统民居中常见的卧具与取暖设施,指用土坯或砖石砌筑、内部设烟道的床形建筑结构。其核心特征为通过烧火加热炕体,利用热传导原理实现室内温度调节。从汉语词典释义角度分析,该词包含以下四层内涵:
材质与构造
土炕主体以夯土、土坯或青砖砌成,内部设迂回烟道连通灶台与烟囱,表面铺设草席、苇编或棉褥。《现代汉语词典》(第7版)定义其为“北方用土坯或砖砌成的睡觉用的台子,下面有孔道,可烧火取暖”,强调其“土”质材料与“炕”的功能结合。
功能属性
作为集睡眠、取暖、炊事于一体的复合设施,土炕在《中国民俗大辞典》中被描述为“冬季通过燃烧柴草加热炕体,兼具保温、除湿、促进血液循环等实用价值”,体现了农耕社会适应寒冷气候的智慧。
文化象征
民俗学者在《北方民居研究》中指出,土炕承载着“家庭伦理空间”意义,如“长辈居炕头、晚辈睡炕梢”的礼序,以及“炕桌待客”“围炕夜话”等社交习俗,成为北方乡土文化的重要载体。
历史演变
考古证据显示,土炕雏形最早见于仰韶文化半地穴式房屋,汉代发展为“连灶炕”,明清时期形成成熟的回龙炕结构。《中国建筑史》考证其技术演变与“北方冬季燃料短缺、保温需求迫切的地理环境直接相关”。
土炕是中国北方传统民居中常见的取暖与睡眠设施,其含义和特点可综合以下方面解释:
土炕是用土坯、泥基或砖块砌成的长方形平台,内部设有烟道与灶台或烟囱相连,通过燃烧麦秸、木柴等燃料加热,兼具床铺与取暖功能。北方方言中称建造土炕为“盘炕”。
构造特点
由黄土、稻草混合制成土坯,砌成中空结构,下方设燃料入口(俗称“炕洞”)和烟道,表面抹泥压实形成平整炕面。部分炕边设侧墙,用于放置煤油灯等小物件。
核心用途
《旧唐书》《日知录》等古籍均提及土炕,元代王实甫《破窑记》中“土炕芦蓆草房”亦描述其简陋特性。
如需进一步了解土炕制作工艺或地域差异,可查阅、9、12等来源。
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