
[adobe kang;heatable adobe sleeping platform] 用土坯做的供睡覺用的平台(床)
北方人用土坯或磚砌成的睡覺用的長方台。上面鋪席,下面有孔道,跟煙囪相通,可以燒火取暖。 元 王實甫 《破窯記》第一折:“土炕蘆蓆草房,那裡有繡緯羅帳。” 清 顧炎武 《日知錄·土炕》:“北人以土為牀,而空其下以發火,謂之炕……《舊唐書·東夷·高麗傳》:‘冬月皆作長坑,下然煴火以取煗。’此即今之土炕也,但作‘坑’字。”《恨海》第一回:“這家店,統共隻有一間客房,房裡又隻有一張土炕。” 姚雪垠 《李自成》第一卷第二三章:“ 盧象升 坐在土炕上處理了一些公事。”
土炕是中國北方傳統民居中常見的卧具與取暖設施,指用土坯或磚石砌築、内部設煙道的床形建築結構。其核心特征為通過燒火加熱炕體,利用熱傳導原理實現室内溫度調節。從漢語詞典釋義角度分析,該詞包含以下四層内涵:
材質與構造
土炕主體以夯土、土坯或青磚砌成,内部設迂回煙道連通竈台與煙囪,表面鋪設草席、葦編或棉褥。《現代漢語詞典》(第7版)定義其為“北方用土坯或磚砌成的睡覺用的台子,下面有孔道,可燒火取暖”,強調其“土”質材料與“炕”的功能結合。
功能屬性
作為集睡眠、取暖、炊事于一體的複合設施,土炕在《中國民俗大辭典》中被描述為“冬季通過燃燒柴草加熱炕體,兼具保溫、除濕、促進血液循環等實用價值”,體現了農耕社會適應寒冷氣候的智慧。
文化象征
民俗學者在《北方民居研究》中指出,土炕承載着“家庭倫理空間”意義,如“長輩居炕頭、晚輩睡炕梢”的禮序,以及“炕桌待客”“圍炕夜話”等社交習俗,成為北方鄉土文化的重要載體。
曆史演變
考古證據顯示,土炕雛形最早見于仰韶文化半地穴式房屋,漢代發展為“連竈炕”,明清時期形成成熟的回龍炕結構。《中國建築史》考證其技術演變與“北方冬季燃料短缺、保溫需求迫切的地理環境直接相關”。
土炕是中國北方傳統民居中常見的取暖與睡眠設施,其含義和特點可綜合以下方面解釋:
土炕是用土坯、泥基或磚塊砌成的長方形平台,内部設有煙道與竈台或煙囪相連,通過燃燒麥稭、木柴等燃料加熱,兼具床鋪與取暖功能。北方方言中稱建造土炕為“盤炕”。
構造特點
由黃土、稻草混合制成土坯,砌成中空結構,下方設燃料入口(俗稱“炕洞”)和煙道,表面抹泥壓實形成平整炕面。部分炕邊設側牆,用于放置煤油燈等小物件。
核心用途
《舊唐書》《日知錄》等古籍均提及土炕,元代王實甫《破窯記》中“土炕蘆蓆草房”亦描述其簡陋特性。
如需進一步了解土炕制作工藝或地域差異,可查閱、9、12等來源。
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