(1) [masonry]∶采石或加工石料
(2) [stonecutter]∶切割、雕刻或修整石头的工人
(1).古时雕琢玉和磬的匠人。《礼记·曲礼下》：“天子之六工，曰：土工、金工、石工、木工、兽工、草工。” 孔颖达 疏：“玉及磬同出于石，故谓石工也。”
(2).指石匠。 唐 李贺 《杨生青花紫石砚歌》：“ 端州 石工巧如神，踏天磨刀割紫云。”《宋史·种世衡传》：“凿地百五十尺，始至於石，石工辞不可穿。”
石工是汉语中具有多重含义的复合词，其核心语义可从以下三方面阐释：
工种属性 石工指以石材加工为主要职业的劳动者，涵盖开采、切割、雕刻等工序。《现代汉语词典》（商务印书馆，第7版）将其定义为“从事石料开采或加工的工人”，常见于建筑、雕刻等领域，例如传统建筑中的阶石铺设、现代景观工程中的石材造型均需石工技艺。
技艺范畴 该词亦可指代石料加工技术体系。据《汉语大词典》（上海辞书出版社）记载，石工包含“凿岩、磨光、浮雕”等专业技术，尤其在石窟造像（如龙门石窟）、碑碣镌刻等文化遗产中体现着独特工艺价值。
职业群体 在行业语境中，石工特指具备传统师承关系的匠人群体。中国非物质文化遗产名录显示，福建惠安石雕、河北曲阳石艺等地域性流派中，石工群体通过口传心授延续着千年技艺传统。
“石工”一词在不同语境中有多重含义，以下是综合多个来源的详细解释：
职业定义
石工是建筑行业中从事石材加工、雕刻、安装的专业技术工种，现代也称为石匠或石作业工。核心职责包括：
工种分类
分为初级、中级、高级技能等级，需通过职业资格考核。
古代含义
最早见于《礼记·曲礼下》，指雕琢玉和磬的匠人，属于“天子六工”之一（与土工、金工等并列）。
例：唐代李贺诗句“端州石工巧如神”，即形容石匠技艺高超。
现代扩展
词义扩展为采石、加工石料及安装的工人，并衍生出“比喻技艺精湛者”的抽象含义。
石工证书在建筑行业是资质证明，影响就业与晋升。其工作融合传统技艺与工程需求，对建筑质量与美观性至关重要。
如需进一步了解历史文献或现代职业规范，可参考《礼记》相关章节或住建部门发布的石工职业标准。
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