1.采用刀耕火种的方法耕种的田地。
2.用火耕种田。
畬田是中国传统农耕文化中的特殊耕作形式，指通过焚烧山林草木、利用草木灰肥田的旱地农业方式，常见于古代山区。该词由“畬”和“田”构成，“畬”在《说文解字》中释为“三岁治田”，即通过焚烧开垦土地；《现代汉语词典》进一步明确其为“刀耕火种的田地”。
从历史文献看，畬田最早见于唐代诗人刘禹锡《畬田行》的记载：“何处好畬田，团团缦山腹”，印证了其多分布于山地丘陵的特点。宋代《太平寰宇记》描述岭南地区“山田曰畬”，说明此耕作方式在南方少数民族聚居区尤为普遍。值得注意的是，畬田虽能短期提高土地肥力，但长期焚烧会导致水土流失，因此明清后逐渐被梯田等可持续农法取代。
现代民族学研究显示，畬田与畲族传统农业存在密切关联。畲族《高皇歌》中“刀耕火种开畬田”的歌词，印证了该民族对畬田耕作的文化传承。但需区分“畬田”与“畲族”的差异——前者是农耕技术，后者是民族称谓，二者虽同源但内涵不同。
目前中国农业博物馆将畬田列为古代农具与耕作技术展区的重要展陈内容，并标注其作为山地农业文化遗产的生态研究价值。联合国粮农组织《全球重要农业文化遗产系统》中，中国南方稻作梯田系统申报材料亦提及畬田的历史演变过程。
“畬田”是一个与古代农耕方式相关的词语，其核心含义可概括为：
1. 定义与耕作方式
指采用刀耕火种方法耕种的田地，即通过焚烧草木形成灰肥、再以刀类工具翻土播种的原始农业形式。这种方式在唐代文献中已有记载，如杜甫诗“畬田费火耕”即指此。
2. 历史背景与分布
主要流行于楚越地区（今湖南、湖北及江南一带），因当地“地广人稀”，故采用这种省力但粗放的耕作模式。宋代范成大《劳畬耕》进一步说明其为“峡中刀耕火种之地”。
3. 综合释义
既可作名词指代这种田地，也可作动词表示“用火烧田耕种”的行为。如刘禹锡《畬田作》中“团团縵山腹”即描述火耕后田地的环山分布形态。
4. 文学引用实例
该词现多用于历史或文学语境，指代古代特定农耕文化，现代已极少实践。
娭毑八材霸祖辨装冰梨冰絃玉柱碧翁翁敝幽不请儃儃船户档期丹颈倒了架迭谣多违发恶風鍳古心海葵邯郸郭公黑白片鸿醇圜焘灰烬交辨加诸荆文王进祸距击空壁孔武亏图刳腔擽陈亮荩缕陈名达铭心镂骨逆阉潘泔朴简拼读平列茜红轻比起圣裙边容舍瑞景上府闪石寿辰庶乎天植龆容提提通灵台托信箫台