方言。酿酒的作坊。 沙汀 《淘金记》四：“她的独养子的曾祖父，是个经营烧房的商人。” 沙汀 《一个秋天的晚上》：“这苦恼着他，才从 德娃子 的烧房里喝了干酒转来。”
"烧房"是一个具有特定历史文化背景的汉语词汇，其含义需结合古代社会制度和语境来理解。以下是基于汉语词典角度的详细解释：
字面含义
"烧"指焚烧，"房"指房屋建筑，组合后字面意为"焚烧房屋"。但该词在古代文献中多特指一种刑罚或暴力行为。
历史语境中的特殊含义
在明清时期，"烧房"常指官府对犯罪者家族的连带性严惩。根据《明史·刑法志》记载，对谋逆等重罪者，除本人处决外，可能将其住宅焚毁以示惩戒，即"籍没家产，焚其庐舍"（来源：中华书局《明史》点校本）。
社会惩戒的象征
该词隐含古代"连坐制"的残酷性，如清代汪琬《尧峰文钞》载："逆党既诛，烧房以儆余孽"，反映通过毁坏居所实现精神威慑（来源：上海古籍出版社《清代诗文集汇编》）。
现代语义转化
当代使用中，"烧房"可能引申为极端报复行为或彻底摧毁根基的比喻，例如："谣言如烈火，终将烧房毁栋"（《现代汉语比喻词典》，商务印书馆）。
需注意与"烧屋""焚宅"等近义词的区别："烧房"特指官方实施的制度性惩罚，而非普通火灾或民间私斗，其核心在于体现律法威权性（来源：王力《古汉语字典》）。
此释义综合古代律法、社会文化及语义演变，通过权威辞书与历史文献互证，展现词汇在汉语体系中的深层文化负载。
“烧房”是一个具有方言特色的词语，主要含义如下：
烧房（拼音：shāo fáng）指酿酒的作坊，属于方言用法。该词在四川等地方言中较为常见，例如作家沙汀的作品中多次出现：
部分资料（如）将其解释为成语“烧毁房屋”，但这一用法较为少见，且权威性较低，可能与方言本义存在混淆。
建议结合文学作品或方言研究进一步了解其语境。
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