南朝 齐 庾杲之 家贫，食唯韭菹、生韭，谓之三韭。见《南齐书·庾杲之传》。后泛指蔬菜。 宋 黄庭坚 《大雷口阻风》诗：“孤村无十室，旅饭困三韭。” 元 方回 《喜刘元辉再至用前韵》之二：“未厌庖三韭，终难和八梅。” 清 赵翼 《八十自寿》诗：“自吃 庾郎 三韭饭，不尝 楼护 五侯鯖。”
“三韭”是一个源自历史典故的词语，其含义和用法可从以下方面解析：
一、起源与基本含义
该词最早见于《南齐书·庾杲之传》，记载南朝齐官员庾杲之家境贫寒，日常饮食仅有韭菹（腌韭菜）、韭（煮韭菜）和生韭三种韭菜制品，故称“三韭”。最初特指清贫者的简单饮食，后逐渐演变为蔬菜的泛称，尤其在诗词中常代指粗茶淡饭。
二、文学引申与象征
宋代黄庭坚在《大雷口阻风》中写道“旅饭困三韭”，元代方回也有“未厌庖三韭”之句，均借“三韭”暗喻旅途困顿或生活简朴。清代赵翼更直接化用典故，自称“自吃庾郎三韭饭”，体现文人以清贫自喻的风骨。
三、注意特殊释义
需特别说明：部分网络解释（如形容人群拥挤）存在偏差，此说法未见于权威文献，可能与民间误传或其他俗语混淆有关。建议以《南齐书》原始记载及历代诗词用法为准。
总结
该词核心含义始终围绕清贫饮食的象征展开，是古代文学中典型的“以物喻境”表达方式，现代多用于赏析古典作品或特定文化语境。
《三韭》是一个汉字词语，指的是韭菜的一种品种。韭菜又称为韭黄，是一种常见的蔬菜，具有独特的香味，常用于烹饪中。
《三韭》这个词的拆分部首是“艹”和“日”，其中“艹”表示植物，而“日”则是一个常见的边旁部首。它的总笔画数是11画。
《三韭》一词的来源比较简单，是由“三”和“韭”两个字组成的。其中，“三”表示数量为3，而“韭”是指韭菜。
在繁体字中，韭菜的书写形式与简体字相似，没有明显的差异。
在古代汉字写法中，韭菜的写法并没有太多变化。无论是古籍中的文字记录，还是铭刻在青石碑上的文字，都与现在的写法相似度较高。这也说明韭菜作为一种传统蔬菜，在古代就已经有人食用和种植。
1. 这道菜加了三韭，味道更加香美。
2. 农民种了一片韭菜地，准备春节前供应市场。
与《三韭》相关的组词有：
1. 韭菜：指代韭黄这种蔬菜。
2. 韭香：形容韭菜独特的香味。
3. 韭黄炒蛋：一道以韭菜和鸡蛋为主要材料的传统菜肴。
近义词：韭黄、韭苔
反义词：其他蔬菜、其他菜品
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