菜刀的意思、菜刀的详细解释
菜刀的解释
[kitchen knife] 一种厨房用的刀,用来切菜切肉
详细解释
切菜切肉等用的刀。《儿女英雄传》第九回:“ 张老 又把菜刀案板也拿来,把那肘子切作两盘。”
词语分解
- 菜的解释 菜 à 供作副食品的植物:菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。 主食以外的食品:菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。 笔画数:; 部首:艹; 笔顺编号:
- 刀的解释 刀 ā 用来切、割、斩、削、砍、刺、铡的工具:刀子。刀兵。刀法。剪刀。镰刀。 中国的纸张计量单位:一刀合一百张。 古代的一种钱币,因其形如刀故称:刀币。 姓。 笔画数:; 部首:刀; 笔顺编号:
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网络扩展解释
“菜刀”是厨房中用于切割食材的常见工具,其含义和用途可从以下方面详细解释:
一、基本定义
菜刀指专用于切菜、切肉等食材处理的刀具。汉语拼音为cài dāo,英语对应为kitchen knife 或cleaver,德译为Küchenmesser,法译为hachoir。
二、分类与材质
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按材质分类
- 不锈钢刀:表面光洁易清洁,但刀刃相对较软。
- 铁刀:传统材质,长期使用可微量补铁,适合贫血人群,但需注意防锈。
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按文化类型
可分为中式菜刀(宽厚刀身适合剁切)、日式菜刀(轻薄锋利适合精细切割)、西式菜刀(多功能设计)。
三、主要用途
- 食材处理:切割蔬菜、肉类等,也可用于食材雕花。
- 文学作品中的描述:如《儿女英雄传》提到用菜刀切肘子的场景,体现了其日常实用性。
四、注意事项
- 安全使用:菜刀属于生活工具,需避免非法用途(如伤人)。
- 维护建议:铁刀需定期保养以防生锈,不锈钢刀注意避免刀刃磕碰。
五、延伸信息
- 词源与寓意:名称由“菜”(副食品)和“刀”(切割工具)组成,寓意实用性与生活智慧。
- 网络用语:偶见用于比喻“解决问题的手段”,但非主流含义。
如需了解更全面的分类或文化背景,可参考搜狗百科等来源。
网络扩展解释二
《菜刀》这个词是指用来切割蔬菜的厨房刀具。它的拆分部首为「刀」和「艸」,其中「刀」表示刀具,「艸」表示植物。根据笔画计算,「菜刀」一词共有6个笔画。它的来源可以追溯到古代,当时称为「菜刀子」。在繁体字中,「菜刀」的写法与简体字保持一致。
在古时候,汉字的写法有所不同。在楷书中,「菜刀」的写法稍有变化,但意义不变。例如,「菜」字的楷书写法中间的「艹」变成了「宀」,而「刀」字的楷书写法保持不变。
一些与「菜刀」相关的例句可以是:
1. 我今天用菜刀切了很多蔬菜。
2. 这把菜刀很锋利,切菜很省力。
3. 他技术娴熟,用菜刀迅速地切片。
与「菜刀」相关的组词有:切菜刀、水果刀、削皮刀等。
与「菜刀」近义的词有:厨刀、果刀。
与「菜刀」反义的词可以是:餐具、碗筷。
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